מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות26
צמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
עוגת קפה ריבס-חמאה
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
מתכונים קשורים
פאי בראוני אמריקאי נהדר
בראוניז שלא מהעולם הזה
בורגרים בקר בגריל
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מגזין

גלידות יער שחורות עם בראוניז

גלידות יער שחורות עם בראוניז
צריך לקטו אובו קינוח צמחוני? גלידות יער שחורות עם בראוניז יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 2325 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 156 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אנשים רבים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 154 אוהדים. אם יש לך דובדבנים, שקדים טחונים, קירש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. עם כפית ציון של 88% המנה הזו מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : גלידות יער שחורות, גלידות וופל יער שחורות ומסגירות, ו מדהים שחור יער בראוניז שעועית שחורה.

הוראות

1
עבור הגלידה, יוצקים את השמנת לתוך מחבת ומביאים לרתיחה. מקציפים יחד את הסוכר, חלמוני ביצה ווניל.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
יוצקים מעל 2 כפות של הקרם ולטפטף לתוך תערובת הביצה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
יוצקים את תערובת הביצים לתוך המחבת עם הקרם, להנמיך את החום, ואז לבשל כמה דקות, ערבוב ברציפות עם כף עץ, עד פודינג מעילים את הגב של הכף.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
ממיסים את השוקולד במיקרוגל על גבוה במשך 1 דקות, ולאחר מכן מערבבים לתוך הקערה של פודינג. כאשר פודינג מקורר, נטישה במכונת גלידה על פי הוראות היצרנים.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
כדי להפוך את הרוטב, לנקז את הדובדבנים, שמירה על הנוזל, ולאחר מכן להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
6
מניחים את הנוזל במחבת עם הקירש או ברנדי ומבשלים במשך 5 דקות, או עד סירופ. החזירו את הדובדבנים למחבת כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
קירשהקירשה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
כדי להרכיב את גלידות, מקציפים את הקרם עם הסוכר הדובדבן עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
8
חותכים את הבראוניז לחתיכות בגודל ביס, ואז מניחים קומץ בתחתית 4 כוסות. לגרוף את הגלידה על גבי, ואז לטפטף עם דובדבנים ורוטב. מנה עם קצפת ופיזור עם שוקולד מגורד.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1
תנור חום 180c / מאוורר 160c / גז 4, ולאחר מכן גריז קו פח בראוני 20cm מרובע.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מחממים את החמאה ושוקולד מריר במחבת עד שנמסים. מערבבים דרך סוכר חום כהה וסוכר מגורען. השאירו להתקרר במשך 5 דקות, ולאחר מכן לערבב דרך הביצים. מערבבים את השקדים והקמח.
מרכיבים שתצטרך
(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
שוקולד מרירשוקולד מריר
( 23)( 23)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
יוצקים לתוך הפח, ואז אופים במשך 30-35 דקות עד רק מבושל דרך. (עושה 16)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מרכיבים

5686 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפוט קרם יחידפוט קרם יחיד140אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גלגלית סוכרגלגלית סוכר4חלמוניםחלמונים1(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד מריר (70% קקאו), בתוספת תוספת לקשטשוקולד מריר (70% קקאו), בתוספת תוספת לקשט800אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1 cherries דובדבנים1 cherries דובדבנים2(חוֹרֶף)קירש או ברנדיקירש או ברנדי1486 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקרם כפולקרם כפול2(יכול להיות או להרחיק)ציפוי סוכרציפוי סוכר2ריבועי בראוניריבועי בראוני200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה175אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)140אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך4קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שקד טחוןשקד טחון50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קמח רגילקמח רגיל200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד מרירשוקולד מריר

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לגלידה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס