קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות2
ציון בריאות10
מגזין

גלידת אספרסו

גלידת אספרסו
גלידת אספרסו היא ללא גלוטן ו קינוח. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 1165 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 69 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. אם יש לכם פולי קפה אספרסו טחון, חצי וחצי, חלמונים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-25 דקות. נסו עוגת לבה שוקולד-אספרסו עם קצפת אספרסו, עוגיות תות וגלידת שמנת, ו גלידת אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את החצי וחצי עד שהוא יוצר בועות סביב קצה המחבת ואדים מתחילים לעלות. בינתיים, בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה, להכות את חלמוני הביצה, סוכר, ומלח עד מעורב. לאט להוסיף את חצי חם וחצי עד בשילוב. מחק את המחבת ושפוך את התערובת בחזרה למחבת הנקייה. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך, ערבוב כל הזמן עם כף עץ, במשך 5 עד 10 דקות, עד שהוא מעובה ואת הקרם מעילה את הגב של הכף.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
קרםקרם
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
כף עץכף עץ
קערהקערה
מחבתמחבת
2
יוצקים את השמנת דרך מסננת משובחת לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה
3
מוסיף את פולי האספרסו הקרקע, ליקר קפה, וניל ומקרר עד מקורר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו טחוןאספרסו טחון
ליקר קפהליקר קפה
ונילוניל
שעועיתשעועית
4
יוצקים את קרם האספרסו לתוך מקפיא גלידה להקפיא על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
אספרסואספרסו
קרםקרם
קרחקרח
5
מערבבים את פולי האספרסו הקצוצים, כף לתוך מיכל, ומאפשרים להקפיא במשך כמה שעות. לרכך מעט לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פולי אספרסופולי אספרסו