קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

גלידת קפוצ'ינו

גלידת קפוצ'ינו
ג'לאטו קפוצ' ינו דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 240 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם מלח, חלמונים, תמצית ונילן, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. וזה די גרוע. נסו איזה טעם של ג'לאטו אתה? גלידת קוקוס ואגוזים, בר ג'לאטו, ו ג'לאטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים גרגרי תירס ואספרסו בסיר גדול; מוסיפים בהדרגה חלב, ערבוב עם מקצף עד מעורבב היטב. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ומבשלים 1 דקה או עד עבה מעט, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
הסר מהחום. בהדרגה לטאטא על רבע של תערובת קפה חם לתוך חלמונים ביצה, ולהוסיף לתערובת קפה חם הנותרים, לטאטא כל הזמן. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך 2 דקות או עד מדחום מגיע 160, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
3
הסר מהחום.
4
יוצקים תערובת קפה לתוך קערה; מערבבים בחלב מרוכז ממותק ומרכיבים הנותרים. כיסוי וצינה 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
יוצקים תערובת לתוך פחית המקפיא של 4 ליטר גלידה מקפיא, להקפיא על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
6
ג ' לאטו (באיטלקית: Gelato) היא המילה האיטלקית לגלידה."
מרכיבים שתצטרך
ג ' לאטוג ' לאטו