קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

גלידת קפוצ'ינו

גלידת קפוצ'ינו
ג'לאטו קפוצ' ינו דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 240 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם מלח, חלמונים, תמצית ונילן, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. וזה די גרוע. נסו איזה טעם של ג'לאטו אתה? גלידת קוקוס ואגוזים, בר ג'לאטו, ו ג'לאטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים גרגרי תירס ואספרסו בסיר גדול; מוסיפים בהדרגה חלב, ערבוב עם מקצף עד מעורבב היטב. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ומבשלים 1 דקה או עד עבה מעט, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
2
הסר מהחום. בהדרגה לטאטא על רבע של תערובת קפה חם לתוך חלמונים ביצה, ולהוסיף לתערובת קפה חם הנותרים, לטאטא כל הזמן. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך 2 דקות או עד מדחום מגיע 160, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
3
הסר מהחום.
4
יוצקים תערובת קפה לתוך קערה; מערבבים בחלב מרוכז ממותק ומרכיבים הנותרים. כיסוי וצינה 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
יוצקים תערובת לתוך פחית המקפיא של 4 ליטר גלידה מקפיא, להקפיא על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
6
ג ' לאטו (באיטלקית: Gelato) היא המילה האיטלקית לגלידה."
מרכיבים שתצטרך
ג ' לאטוג ' לאטו