גלילי גבעול תירס קרוסטי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל לחמניות Crusty Cornstalk. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 127 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם שמרים, דבש מתון, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. נסו לחמניות פריך, לחמניות Anadama Crusty, ו גבינה פריך & לחמניות פלפל אדום (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים יחד שמרים, 1/4 כוס מים חמים, ודבש בקערה גדולה ולתת לעמוד עד קצף, על 5 דקות. (אם התערובת לא קצף, להתחיל מחדש עם שמרים חדשים.)

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

מערבבים קמח, מלח, 1/2 כוס קמח תירס, ואת כוס המים החמים הנותרים לתוך תערובת שמרים עם כף עץ או מרית גומי עד הבצק הרך.

מרכיבים שתצטרך

בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

להפוך את הבצק על משטח משוריין היטב ללוש, משטח האבק ואת הידיים שלך עם מספיק קמח כדי לשמור על הבצק מלהידבק, עד הבצק הוא אלסטי וחלק, 6 עד 8 דקות. טופס בצק לכדור.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

שים בצק בקערה גדולה ומשומנת והפוך למעיל. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומגבת מטבח ונותנים לבצק לעלות במקום ללא טיוטה בטמפרטורת החדר החם עד להכפלה, 1 1/2 עד 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

כגון גבינות לטאקו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

אגרוף למטה בצק (לא ללוש) ולקפל לתוך שלישים כמו מכתב (הבצק יהיה רך), ואז בעדינות להתגלגל לתוך יומן 12 אינץ ' ארוך עם ידיים מקומטות קלות.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

אגרוף

דראגי פנינה לבנות

מפזרים גיליון אפייה גדול באופן שווה עם הנותרים 2 כף קמח תירס ולשים בצק באלכסון במרכז. לסירוגין הצדדים, לעשות 3 אינץ 'ארוך חתכים אלכסוניים, על 1 1/2 אינץ' זה מזה, לתוך הצדדים של יומן באמצעות מזמרה מטבח (הקצוות של חתכים לא צריך לגעת; לשמור על מרכז "גבעול"). בעדינות למשוך חתכים למתוח בצק, ויוצרים לחמניות כי הם נפרדים (בערך 1 1/2 אינץ ' זה מזה) אבל מחובר גבעול מרכז. מכסים במגבת מטבח (לא בד טרי) ולתת לעלות במקום ללא טיוטה בטמפרטורת החדר החם עד הוכפל, 1 עד 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

מחממים תנור ל 218° עם מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

ריסוס לחמניות עם מים, ואז אופים, ריסוס לתנור 3 פעמים ב 5 דקות הראשונות של אפייה (כדי לעזור ליצור קרום), עד הזהב, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

דראגי פנינה לבנות

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

העברת לחמניות מתלה מגניב לפחות 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

לחמניות הם הטובים ביותר ביום שהם עשויים, אבל גבעול אפוי שלם יכול להיות קפוא (מגניב לחלוטין, ואז לעטוף היטב) 1 חודש. להפשיר, ואז לחמם על תבנית אפייה בתנור 177° עד התחמם, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן