גלילי יד נורי עם כרוב ושעועית ירוקה
נורי לחמניות יד עם כרוב ושעועית ירוקה נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 134 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם רוטב סויה, סוכר, חומץ אורז לא מלוח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו אורז דביק עטוף בנורי, שיטאקי ושעועית ירוקה, גלילי נורי, ו גלישת קייל קיסר נורי (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר קטן, לכסות את האורז עם 1 1/2 כוסות מים ולהביא לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהמים נספגים, כ -35 דקות.
העברה לקערה גדולה ו fluff עם מזלג.
בינתיים, בקערת זכוכית קטנה, מיקרוגל את הסוכר והמלח עם 2 כפות מים בעוצמה גבוהה במשך 10 שניות, עד הסוכר הוא מומס. מערבבים ב 1 כף חומץ אורז.
מפזרים את תערובת החומץ על האורז החם ומערבבים היטב.
הנח גיליון nori על משטח עבודה.
מורחים 1/4 כוס האורז על המחצית התחתונה ומפיצים 1/2 כפית להדביק ווסאבי על האורז. למעלה עם 2 שעועית ירוקה, עלה כרוב 1 בצל ירוק חצוי. מקפלים את nori מעל כדי ליצור קונוס או רול; להגדיר על מגש ולחזור עם הנורים הנותרים סתימות.
בקערה, מערבבים את רוטב הסויה ושמן שומשום עם החומץ הנותר.
מגישים את הלחמניות עם רוטב הטבילה.