גלישת טונה ים תיכונית
גלישת טונה ים תיכונית עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 258 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. לכו לחנות ותביאו חומוס שום צלוי, חצאי פרובנס, עטיפות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, נסו גלישת טונה ים תיכונית, גלישת טונה ים תיכונית, ו גלישת ים תיכוניתname (מתכונים דומים).
הוראות
מברשת שני הצדדים של טונה עם שמן זית; מפזרים תיבול. סאוט או גריל מעל חום בינוני-גבוה 5 עד 7 דקות או עד מידה רצויה של doneness. (דגים יכולים גם להיות אפויים או צלויים.)
בואו לעמוד 5 דקות, לחתוך.
מורחים רבע מהחומוס באופן שווה על כל טורטייה.
מניחים תרד על חומוס. מסדרים פלפל קלוי וטונה באופן שווה על תרד.
מרדדים לעטוף, ומגישים מיד. אם מגישים מאוחר יותר, לעטוף בניילון נצמד וצינה.
הערה: להסתכל על צבע הראשון כאשר קניות עבור טונה. הסטייקים נעים בין ורוד לאדום עמוק, תלוי במינים. לעולם אל תקנה טונה שזופה או חומה. רצועה כהה יותר המתרוצצת לאורך חתיכות חלציים גדולות היא נורמלית לחלוטין, אבל אולי יש טעם חזק. אפשר להחליף סוגים רבים של מאכלי ים -- או אפילו עוף -- בטונה בכריך הזה. לקבלת דחיפה בריאה, לנסות סלמון בגריל.
יין הערה: Beaulieu vineyard Estates Beaulieu Coastal Estates Pinot Grigio מציע ניחוחות פרחוניים עדינים עם הערות אפרסק ומלון. יין לבן בהיר זה משתלב היטב עם טעמי האחי, החומוס והפלפלפל. או לנסות סוביניון בלאן של Beaulieu, התאמה טבעית עם טעם רזה, נקי של הטונה. זה גם משלים את יוגורט שמנת מנטה ארומטי במנות בצד.
יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא GEN5 מרלו. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
![GEN5 מרלו]()
GEN5 מרלו
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Best Buy של 2019