קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות3
מתכונים קשורים
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
טופו יוגורטי בבישול שעורה
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
שעועית חמאה ברביקיו
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
דבש-אגסים מקורמלים עם פלאן כתום-וניל
דבש-קרמל אגסים עם פלאן כתום-וניל נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 852 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 43 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. אם יש לכם דבש, שמנת כבדה, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: פלאן דלעת כתום מקורמל, פלאן וניל-כתום, ו אגסים עלומים עם רוטב יוגורט וניל-דבש.
הוראות
1
בסיר בינוני, לשלב את החלב עם השמנת, חצי גרידת התפוז, חצי שעועית וניל ו 2/3 כוס הסוכר ולהביא רק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר]()
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר![לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)]()
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצותציוד שתשתמש בו![גריסי פנינה לבנים]()
גריסי פנינה לבנים
גריסי פנינה לבנים2
תן לחביצה להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז לטאטא בחלמונים וביצים שלמות.
מרכיבים שתצטרך![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל![1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי]()
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי![3 3/4 כפות קמח רב תכליתי]()
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
3 3/4 כפות קמח רב תכליתיציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות
עוגיות אוראו קצוצות3
מעבירים את הפודינג לקערה, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר בין לילה.
מרכיבים שתצטרך![3 3/4 כפות קמח רב תכליתי]()
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון5
קל מעיל עשר 3-4 אונקיות ramekins עם שמן צמחי ולסדר אותם במחבת קלייה. מסננים את פודינג לתוך כוס גדולה מדידת כוס ויוצקים אותו לתוך ramekins, למלא אותם כשלושה רבעים מלאים.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים![3 3/4 כפות קמח רב תכליתי]()
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים3 3/4 כפות קמח רב תכליתיציוד שתשתמש בו![סוכריות ראש אוויר]()
סוכריות ראש אוויר![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
סוכריות ראש אוויר
כרוב סגול, פרוס דק
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו6
הוסף מספיק מים חמים למחבת הצלייה כדי להגיע באמצע הדרך במעלה צידי ramekins.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
כרוב סגול, פרוס דק1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו7
מעבירים את מחבת הקלייה לתנור ואופים במשך כשעה או עד שהפלאן מוגדר. בזהירות להסיר את ramekins מאמבט המים ולתת להם להתקרר לטמפרטורת החדר. מקררים את הפלאן עד שמצונן היטב, בערך 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
כרוב סגול, פרוס דק
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו8
בינתיים, בסיר גדול, לשלב את המים עם גרידת לימון ואת 2 כוסות הנותרים של סוכר, גרידת תפוזים שעועית וניל. מביאים לרתיחה, ערבוב כדי לפזר את הסוכר.
מרכיבים שתצטרך![חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר]()
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר![לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)]()
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרלחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
כסף ללא נעלייםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![גריסי פנינה לבנים]()
גריסי פנינה לבנים
גריסי פנינה לבנים9
מוסיפים את האגסים ומכסים בצלחת חסינת חום או מכסה סיר שהוא מעט קטן יותר מהסיר, כדי לשמור על האגסים שקועים. מבשלים על חום נמוך בינוני עד האגסים הם רק רך וסכין מוכנס בחלק העבה ביותר יוצא בקלות, על 15 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר את האגסים למגש.
מרכיבים שתצטרך![חצאי אגסים בסירופ]()
חצאי אגסים בסירופ
חצאי אגסים בסירופציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![גריסי פנינה לבנים]()
גריסי פנינה לבנים![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותגריסי פנינה לבנים
רול פירות צהוב אחד
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת11
מחלקים את החמאה והדבש בין 2 מחבת גדולה ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום גבוה, ערבוב מדי פעם, עד מוזהב קלות, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים12
מוסיפים חצי מהאגסים לכל מחבת, חותכים את הצד ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד להזהבה ומתחילים לקרמל, בערך 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך![חצאי אגסים בסירופ]()
חצאי אגסים בסירופ
חצאי אגסים בסירופציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי13
הוסף 3/4 כוס של הנוזל הלא חוקי אגס שמורות לכל מחבת ומבשל על חום מתון, מפנה ושפוך את האגסים, עד הנוזל מפחית לסירופ עבה, כ 8 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר את האגסים למגש. מערבבים 2 כפות של הנוזל הלא חוקי לתוך כל מחבת כדי לדלל את הסירופ.
מרכיבים שתצטרך![חצאי אגסים בסירופ]()
חצאי אגסים בסירופ![3 תותים קפואים ללא סוכר]()
3 תותים קפואים ללא סוכר
חצאי אגסים בסירופ
3 תותים קפואים ללא סוכרציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותעגבנייה פרוסה, אופציונלי15
הפעל סכין עם להב דק סביב flans כדי לשחרר אותם ולטבול את החלק התחתון של כל ramekin במים חמים. מעל כל פלאן עם צלחת קינוח היפוך; מחזיק את ramekin וצלחת יחד, לתת את המנה לנער טוב כדי unmold את פלאן. מסדרים 2 חצאי אגס לצד כל פלאן.
מרכיבים שתצטרך![מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה]()
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים![חצאי אגסים בסירופ]()
חצאי אגסים בסירופ
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה1 כוס גריסי פנינה לבניםחצאי אגסים בסירופציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרורול פירות צהוב אחדציוד
מרכיבים
2קילוגרם![10 המשרד Bartlett אגסים (על כל)—קלופים, חצוי cored]()
10 המשרד Bartlett אגסים (על כל)—קלופים, חצוי cored8larges![חלמונים]()
חלמונים2larges![ביצים, מוכות קלות]()
ביצים, מוכות קלות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1![לימון, גרידה הוסרה עם מקלף ירקות]()
לימון, גרידה הוסרה עם מקלף ירקות5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות2![תפוזים, גרידה הוסרה עם מקלף ירקות]()
תפוזים, גרידה הוסרה עם מקלף ירקות6311 לב מפאלדי טרי אם אפשר![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה113פלפל האבנרו![מקל חמאה לא מלוחה]()
מקל חמאה לא מלוחה1![וניל שעועית, פיצול לאורכו]()
וניל שעועית, פיצול לאורכו10קצת קישואים קצוצים![שמן צמחי, לציפוי]()
שמן צמחי, לציפוי2בצל צהוב בינוני, קצוץ![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
10 המשרד Bartlett אגסים (על כל)—קלופים, חצוי cored8larges
חלמונים2larges
ביצים, מוכות קלות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1
לימון, גרידה הוסרה עם מקלף ירקות5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות2
תפוזים, גרידה הוסרה עם מקלף ירקות6311 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה113פלפל האבנרו
מקל חמאה לא מלוחה1
וניל שעועית, פיצול לאורכו10קצת קישואים קצוצים
שמן צמחי, לציפוי2בצל צהוב בינוני, קצוץ
1 כוס גריסי פנינה לבניםיין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache
ספרדית עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. ה-CVNE Seleccion de Fincas Tempranillo עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
