מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות100
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםאנגליבריטיסקוטיאירופה
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף מזוגג בבירה שורש
פאי צף בירה שורש
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
בורגרים בקר בגריל
קל סלאו אפל קול
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
סלט תפוחי אדמה כפרי
מתכונים קשורים
אנג'ל פוד טריפל
מתוקה טריפל
סקונס חמאה
סקונס צ'דר בזיליקום
מגזין

דג וצ'יפס אנגלי אמיתי עם בלילת בירה יורקשייר

דג וצ'יפס אנגלי אמיתי עם בלילת בירה יורקשייר
דג וצ'יפס אנגלי אמיתי עם בלילת בירה יורקשייר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 164 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 1953 קלוריות. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 1 . גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, בישול שומן, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכון זה של Recipezaar כולל 5 מאווררים. יום האב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: דג וצ'יפס אנגלי אמיתי עם בלילת בירה יורקשייר, דגים וצ'יפס בבלילת בירה, ו דגים וצ'יפס עם בלילת בירה.

הוראות

1
לחמם שומן במחבת שבב או מטגן שומן עמוק אוטומטי-שלי יש הגדרת שבב אשר 190c. לקלף את תפוחי האדמה לחתוך צ ' יפס בגודל עבה. לשטוף ולייבש ביסודיות.צ ' יפס מטגנים במשך כ 3 דקות עד רך אבל לא צבעוני.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
לנקז ולנער היטב ולהגדיר לצד אחד.שים קצת קמח על צלחת. לדלות את פילה דגים בקמח ביסודיות-זה מאוד חשוב, זה מפסיק את הבלילה מחליקה כאשר מטוגן! השאר את פילה הדגים בקמח בזמן שאתה עושה את הבלילה.יש אנשים שאומרים שאתה צריך לעשות את הבלילה לפחות שעה אחת לפני - מצאתי הבדל קטן - אז לעשות את זה לפני אם זה נוח או עכשיו!לשים קמח, סודה לשתייה, מלח ופלפל לתוך קערה גדולה מרווח.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פילה דגיםפילה דגים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
הוסף את הבירה בהדרגה, להפסיק כאשר יש לך סוג ציפוי עבה של הבלילה. שתה כל בירה שנשארה!
מרכיבים שתצטרך
יכול אפרסקים, סחוטיכול אפרסקים, סחוט
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
4
להקציף ביסודיות עד שהוא חלק ואין גושים.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מוסיפים את מיץ הלימון או התזה של חומץ מאלט אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ מאלטחומץ מאלט
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
6
מערבבים ביסודיות שוב.יש צלחות שלך, עיתון או כל דבר אחר מוכן לאכילה!התאם מטגן שומן עמוק לטמפרטורת טיגון דגים של 160C. קח פילה אחד של דגים בכל פעם ומחזיק אותו על ידי הזנב או קצה דק (!) לסובב אותו סביב הבלילה עד מצופה היטב-לצלול לתוך שומן חם מיד. ברגע זה יש crisped ולהגדיר, להוסיף פילה אחרים שלך אחד בכל פעם, לוקח את הראשונים כפי שהם מבשלים - כ 6 עד 10 דקות בהתאם לעובי.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
7
מניחים על מגש ומתחממים בתנור.הפעל את הגדרת החום כדי 190C שוב לבשל את הצ ' יפס שלך עד זהב פריך.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מגישים על צלחות או עיתון עם מלח וחומץ!כל מה שאתה צריך עכשיו הוא חצי ליטר של בירה חמה ו "קורוניישן סטריט" בטלוויזיה כדי להגדיר את הסצנה!הבלילה הזו היא נהדרת עבור דגים קטנים goujons, עוף goujons וגם ירקות טמפורה מדי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(צינור גדול)(צינור גדול)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Chehalem 3 יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.
עוגיות אגוזי מוקה
ריבת אגסים כתומים
זרקת אטריות בקר אסייתית
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh
ממרח פירות ים חם
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן