קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות2
ציון בריאות58
מגזין

דג סנדל ממולא סרטן

דג סנדל ממולא סרטן
דג סנדל ממולא סרטן הוא pescatarian ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה עד 90 גרם חלבון 130 גרם של שומן, וסך הכל 1606 קלוריות. המתכון הזה מכסה %56 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם פלפל קאיין, בצל ירוק, פפריקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. דג סנדל אפוי ממולא סרטנים, דג סנדל ממולא סרטנים עם ארבד איולי, ו דג סנדל ממולא דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
2
מפזרים דג סנדל עם מלח ופלפל. באמצעות סכין פילה, בזהירות לפתוח את הסנדל על ידי חיתוך לאורך הצדדים שמאלה וימינה של התפר באמצע הדג כדי להפוך את הכיסים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
דג סנדלדג סנדל
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
סכין פילהסכין פילה
3
להניח את הצדדים לחתוך בחזרה.
4
דחוף את הדג עם עוגת הסרטנים.
מרכיבים שתצטרך
דג סנדלדג סנדל
סרטןסרטן
5
מערבבים, ולחץ על הצדדים למטה כדי לכסות את המילוי.
6
מפזרים פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
7
מעיל צלחת אפיית זכוכית עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
8
מניחים את הדג בצלחת ואופים במשך 20 דקות. מבלי להסיר את הצלחת מהתנור, להפוך את התנור לטיגון ומטגן במשך 5 דקות נוספות. כאשר הדג נעשה, להסיר אותו מהתנור. פורסים מדליון של חמאת סרטנים ומניחים אותו על הדג בגריל.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
סרטןסרטן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
9
מפזרים פטרוזיליה טרייה על גבי עבור צבע נוסף.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה
10
במחבת בינונית, להמס את החמאה ולטגן את הבצל, שום, פטרוזיליה ופלפלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
בואו מגניב.
12
בקערת ערבוב, לשלב את הביצה, פלפל קאיין, אבקת שום, שמנת כבדה, חרדל, מיץ לימון ומיונז יחד. מערבבים בעדינות בקרקרים המלוחים ובשר סרטנים.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מלוחיםקרקרים מלוחים
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
בשר סרטניםבשר סרטנים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
13
מוסיפים מלח ופלפל, במידת הצורך. שים בצד את הדברים בפלאונדר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
דג סנדלדג סנדל
14
מקפלים את הסרטן, חמאה, בסיס פירות ים, בצל יחד בקערה בינונית ומערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
15
הסר מהקערה וצורה לתוך יומן על פיסת נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
16
להפשיל ולמקם במקפיא. עתודה לפלאונדר.
מרכיבים שתצטרך
דג סנדלדג סנדל
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בסיס פירות יםבסיס פירות ים1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2(חוֹרֶף)כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס0(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)claw crabmeat, הרים נקי של פגזיםclaw crabmeat, הרים נקי של פגזים57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)claw crabmeat, הרים נקי של פגזיםclaw crabmeat, הרים נקי של פגזים1(קיבלר)(קיבלר)567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פילה פלאונדרפילה פלאונדר2ריבס, קצוץ טרי או קפואפטרוזיליה טרייה, לקישוטפטרוזיליה טרייה, לקישוט11 קילו קישואים,עלי פטרוזיליה טריים קצוציםעלי פטרוזיליה טריים קצוצים1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, טחוןשום, טחון0(יכול להיות או להרחיק)גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה1קטןפלפל ירוק, קצוץ דקפלפל ירוק, קצוץ דק1בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק3בצל ירוק, צמרות ירוקות, פרוסות דקבצל ירוק, צמרות ירוקות, פרוסות דק3(חוֹרֶף)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1לימון, juicedלימון, juiced227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גוש crabmeat, הרים נקי של פגזיםגוש crabmeat, הרים נקי של פגזים2(חוֹרֶף)1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1(יכול להיות או להרחיק)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)2ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי101 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר10 קרקרים מלוחים, מתפורר בינוני עד בסדר10 קרקרים מלוחים, מתפורר בינוני עד בסדר2(חוֹרֶף)חרדל חריףחרדל חריף2מקלותחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.