קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות49
מגזין

דגים על קרש

דגים על קרש
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ומנה עיקרית pescatarian? דגים על קרש יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 60 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 434 קלוריות. אם יש לך פילה מהי-מהי, פילה מהי-מהי, פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. . מתכונים דומים: דגים על קרש, דגים צלויים מיסו על קרש ארז, ו ארז קרש סלמון: דגים בגריל מדהים.

הוראות

1
בקערה בינונית, לשלב את המנגו, פלפל, בצל ירוק, כוסברה ופלפל חלפיניו. מתבלים במלח, פלפל, אבקת שום ומיץ ליים. מערבבים יחד ואז מכסים ומקררים עד להגשה כדי למזג את הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
משרים את הקרש במים לפחות 2 שעות, יותר אם אפשר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מניחים את פילה mahi mahi בצלחת רדודה מעיל עם רוטב טריאקי. כיסוי, ומרינדה לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פילה מהי מהיפילה מהי מהי
1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס
4
הכן גריל לחום עקיף. אם משתמשים בפחם, מסדרים וגחלים אור מתחת לחצי אחד של הגריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מפזרים מיץ לימון על פילה דגים ומתבלים עם תיבול צ ' יפוטלה, פתיתי פלפל אדום ורוטב פלפל חריף.
מרכיבים שתצטרך
תיבול צ ' יפוטלהתיבול צ ' יפוטלה
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
פילה דגיםפילה דגים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6
הניחו את הפילה על הקרש.
7
מניחים את הקרש על הגריל על חום ישיר. לכסות ולבשל במשך 10 דקות. הזז את הקרש עם הדגים לחום עקיף (החלק הקריר של הגריל), לכסות ולבשל במשך 10 דקות נוספות או עד דגים ניתן flaked עם מזלג. פילה העליון עם סלסה מנגו ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
Dientes De AjoDientes De Ajo
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות

מרכיבים

1לוח ארזלוח ארז1אוראו ממולאים כפוליםתיבול צ'יפוטלהתיבול צ'יפוטלה1אוראו ממולאים כפוליםתיבול צ'יפוטלהתיבול צ'יפוטלה12 כפיות אבקת שוםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה12 כפיות אבקת שוםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי4בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםרוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף1אוראו ממולאים כפוליםרוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף1פלפל חלפיניו, זרע וקצוץפלפל חלפיניו, זרע וקצוץ1אוראו ממולאים כפוליםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1אוראו ממולאים כפוליםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1אוראו ממולאים כפוליםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1אוראו ממולאים כפוליםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי850דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה מהי מהיפילה מהי מהי850דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה מהי מהיפילה מהי מהי2מנגו-קלופים, זורעים וחתוכים לקוביותמנגו-קלופים, זורעים וחתוכים לקוביות2חתיכות טופי הית' בר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2חתיכות טופי הית' בר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1פלפל אדום, זרע וקצוץפלפל אדום, זרע וקצוץ1אוראו ממולאים כפוליםבצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1אוראו ממולאים כפוליםבצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'6שרימפס וורידיםמלח ופלפל לפי הטעםמלח ופלפל לפי הטעם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב טריאקי בבקבוקרוטב טריאקי בבקבוק

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 46 דולר.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.