דגים עם כרישה שמנת
דגים עם כרישה שמנת עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 275 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-19 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו כרישה, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קסדייה קינוח שוקולד פטל # Choctoberfest כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. מתכונים דומים: דגים אפויים עם כרישה, המטבח המצויר: דגים, כרישה ופטריות, ו דגים בחבילות נייר עם כרישה, שומר, עירית ווניל.
הוראות
להקציף יחד שמנת חמוצה וקמח.
לשטוף כרישה, ואז לשים במחבת כבדה גדולה עם חמאה, 1/3 כוס מים, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. מכסים עם קלף, ואז עם מכסה, ומבשלים על אש בינונית, ערבוב פעם או פעמיים, עד כרישה הם מכרז, על 10 דקות.
מערבבים בתערובת שמנת חמוצה ונשארו 1/3 כוס מים.
דג העונה עם 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל, ולאחר מכן להוסיף כרישה ומבשלים, מכוסה קלף ומכסה, עד רק מבושל דרך, 8 עד 10 דקות.
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Aalois Lageder Terran Alpina פינו Grigio vigneti delle Dolomiti עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti]()
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה