דיונון וסלט Mussel
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? דיונון וסלט Mussel יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 142 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. אם יש לכם פטרוזיליה שטוחה, בצל, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם זיגוג לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו Pilaf Mussel-And-Squid עם תבלינים מתוקים שמיר, סלט Mussel ו-Sea Bean, ו סלט מולים במרינדה (מתכונים דומים).
הוראות
לצלול דיונון לתוך סיר גדול של מים רותחים, ואז להסיר מחבת מחום ולתת לעמוד, ערבוב פעם או פעמיים, 1 1 1/2 דקות.
מסננים דיונון במסננת וקריר.
חותכים גופים דיונונים לרוחב לפרוסות דקות וזרועות חצייה חצי.
לשפשף מולים ולשטוף היטב, ואז לבשל בסיר כבד 5-6 ליטר על חום גבוה בינוני, מכוסה, עד פגזים נפתחים, 4-6 דקות, לבדוק לעתים קרובות לאחר 4 דקות והעברת מולים כמו נפתח לקערה. (להשליך כל מולים שלא נפתחו לאחר 6 דקות.) מולים מגניב, ולאחר מכן להסיר פגזים.
מקציפים יחד חומץ, מיצי הדר, שמן, שום, מלח ופלפל בקערה ומוסיפים דיונון, מולים, שומר, בצל ופטרוזיליה, משליכים לשלב.
מגישים סלט על עלים אנדיב.
סלט יכול להיעשות 6 שעות קדימה ומקורר, מכוסה.
כל מנה מכילה כ 122 קלוריות ו 3 גרם שומן.