דיונון צרוב בקוטג'הנהר

אם יש לך שן שום, שמן זית, ל 5 דיונון קטן בינוני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: Gravad Max של נהר קוטג'(מקרל Gravlax), הטרוטה בגריל של נהר קוטג'עם שומר, ו נהר קוטג'של צלוי כל Plaice עם עגבניות שרי.

הוראות

נקה את הדיונון. תניח בצד את הזרועות הקצוצות. עכשיו לחתוך לפתוח את שקיות דיונון," פרפר, " ולהבקיע אותם דפוס צלב הצוהר, מוודא שאתה לא לחתוך ישר דרך הבשר.

מרכיבים שתצטרך

דיונון

חותכים כל גוף דיונון butterflied ל 2 או 3 חתיכות קטנות יותר.

מרכיבים שתצטרך

דיונון

שלב את חתיכות דיונון, יחד עם זרועות, בקערה עם השום, שמן זית, פפריקה או סומאק, ומלח ופלפל, זורק אותם יחד עם הידיים שלך ולוודא הרבה טעמים נלכדים בחתכי היהלומים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי

צרור תרד טרי (בערך

דיונון

סומאק

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

מחממים גריל, מחבת ברזל יצוק, או מחבת משוריינת כבדה עד ממש חם. (אם אתה חושש הסורגים על הסורג שלך הם נרחב מדי להגדיר עבור זרועות, לשים מסך רשת על גבי הסורג.)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

ערמוני מים, משולבים

הנח את חתיכות הדיונון על זה, צד יהלום למעלה, ואת זרועות כמו שהם נופלים.

מרכיבים שתצטרך

דיונון

תן להם לבשל רק 1 דקה, ואז להפוך את כולם. תבשל עוד דקה. חתיכות הדיונון החמאה ירצו להתכרבל, אז תהפכי אותן עוד פעם אחת כדי לעודד אותן לעשות זאת, ותאפשרי לחתיכות המתולתלות לקבל דקה אחרונה של בישול. זמן בישול כולל: 4 דקות לכל היותר.

מרכיבים שתצטרך

דיונון

מגישים מיד, עם עוד כמה צביטות של פפריקה או סומאק הכתה על הדיונון. בצד: כמה עלי סלט לבושים, מפולפלים, כגון ארוגולה, חרדל וכרוב תינוק. ואם אתה רוצה להכין ממנו מנה עיקרית, צ ' יפס.

מרכיבים שתצטרך

ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)