דייקון-סלט גזר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל דייקון-סלט גזר. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, ומתכון טבעוני יש 142 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו זרעי שומשום, שמן צמחי, חומץ אורז לא רצוי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו סלט כבוש גזר ודייקון, דייקון מגורד וסלט גזר, ו דייקון במרינדה וסלט גזר (namasu) (מתכונים דומים).
הוראות
לגלח את דייקון לרצועות עם מקלף ירקות. לזרוק עם 1/4 מלח כפית במסננת; לתת לנקז בכיור, משליך מדי פעם, על 15 דקות. בינתיים, תגלח את הגזרים לרצועות עם המקלף.
לטאטא את זנגביל, חומץ, מיץ ליים ו 1/2 כפית מלח בקערה גדולה. לאט לאט לטאטא בשמן צמחי ושמן שומשום עד מעורבב.
טוסט זרעי שומשום במחבת על חום בינוני, משליך מדי פעם, עד הזרעים הלבנים הם זהובים, על 5 דקות.
להוסיף 1 כף זרעים ההלבשה.
לזרוק את דייקון וגזר עם ההלבשה ומתבלים עם מלח. למעלה עם שומשום הנותרים.