דלעת וצ'ילי חזיר

Name: דלעת וצ'ילי חזיר
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 850 פלפל האבנרו פחיות כל) שעועית לבנה קטנה, סחוט ושטוף; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) צילי צ יפוטלה יבש או אבקת צילי; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם שימורי jalapeño chilies; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסברה טרייה קצוצה; 3 ציפורן שום, קלופים וטחון; 1 אוראו ממולאים כפולים כמון טחון; 340 פלפל האבנרו בשר חזיר פילה, שטוף, שומן גזוז, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם אבוקדו האס מעוך קלות; 1 גבינת פרמזן מגוררת סטייקים של ניו יורק; 227 פלפל האבנרו בצל (על, קלופים וקצוצים; 946 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר cubed (1/2 ב. דלעת, כגון עוגת סוכר או דובון (ראה הערות עבור בויאבז דלעת); 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1/2 כוס יין מרסלה מתוק; 680 פלפל האבנרו פחיות כל אחד) tomatillos, סחוט

דלעת וצ'ילי חזיר נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 37 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 484 קלוריות. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כמון טחון, tomatillos, צ'ילי jalapeño, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדלעת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוחי דלעת: פחזניות דלעת כקינוח. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. עם כפית ציון של 86% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו צ'ילי חזיר ודלעת, שעועית לבנה וצ'ילי חזיר דלעת, ו דלעת הודו צ'ילי: צ' ילי צ'ילי בריא לבשל את הזוכה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים שמן במחבת של 5 עד 6 ליטר על חום בינוני-גבוה. כאשר חם, להוסיף חזיר ומערבבים לעתים קרובות עד השחמה, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מעבירים חזיר לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מוסיפים בצל ושום למחבת; מערבבים לעתים קרובות עד הבצל הוא צולע, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בינתיים, בבלנדר, מערבולת tomatillos ו jalapeos עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

כמו פפיטאס

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מוסיפים 1 כוס מים, תערובת tomatillo, דלעת, שעועית, כמון, צ ' ילי טחון, ומלח. להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה, כיסוי, לבשל, ערבוב מדי פעם, 10 דקות. מערבבים בשר חזיר. לבשל, מכוסה, עד חזיר הוא כבר לא ורוד במרכז (לחתוך לבדוק), 10 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

כמו פפיטאס

1 כוס שום קצוץ