קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות88
מגזין

דלעת וצ'ילי חזיר

דלעת וצ'ילי חזיר
דלעת וצ'ילי חזיר נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 37 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 484 קלוריות. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כמון טחון, tomatillos, צ'ילי jalapeño, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדלעת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוחי דלעת: פחזניות דלעת כקינוח. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. עם כפית ציון של 86% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו צ'ילי חזיר ודלעת, שעועית לבנה וצ'ילי חזיר דלעת, ו דלעת הודו צ'ילי: צ' ילי צ'ילי בריא לבשל את הזוכה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן במחבת של 5 עד 6 ליטר על חום בינוני-גבוה. כאשר חם, להוסיף חזיר ומערבבים לעתים קרובות עד השחמה, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מעבירים חזיר לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
3
מוסיפים בצל ושום למחבת; מערבבים לעתים קרובות עד הבצל הוא צולע, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
בינתיים, בבלנדר, מערבולת tomatillos ו jalapeos עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשנייםעגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים 1 כוס מים, תערובת tomatillo, דלעת, שעועית, כמון, צ ' ילי טחון, ומלח. להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה, כיסוי, לבשל, ערבוב מדי פעם, 10 דקות. מערבבים בשר חזיר. לבשל, מכוסה, עד חזיר הוא כבר לא ורוד במרכז (לחתוך לבדוק), 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשנייםעגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
צבע מאכל אדום וצהוב, אם רוציםצבע מאכל אדום וצהוב, אם רוצים
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
מוסיפים כוסברה ומיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז