דלעת ספגטי דרום-מערבית
סקווש הספגטי הדרום-מערבי עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 222 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. גשו לסופר וקנו שעועית, פלפל, עגבניות ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו סקווש ספגטי ממולאים דרום-מערב, ספגטי דרום-מערבי, ו עוגת ספגטי דרום-מערבית. (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 425 מעלות F (220 מעלות C).
מניחים חצאי סקווש במחבת אפייה רדודה עם כ 1 אינץ ' של מים.
אופים סקווש בתנור שחומם מראש עד רך, על 1 שעה.
לגרד בשר סקווש מהקליפה באמצעות מזלג ומניח בקערת הגשה גדולה.
חום 1 כף שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני. מבשלים ומערבבים את השעועית השחורה, עגבניות, פלפל, ושום בשמן החם עד שהירקות רכים והנוזל צמצם, כ -10 דקות; יוצקים לתוך הקערה עם הדלעת; זורקים לשלב.
מוסיפים 1 כף שמן זית, חומץ וכוסברה וזורקים שוב. מתבלים במלח ופלפל כדי לשרת.