קושימומחה
מוכן ב16 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות3
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

דרום מערב סגנון חמש עשרה מרק שעועית

דרום מערב סגנון חמש עשרה מרק שעועית
דרום מערב סגנון חמש עשרה מרק שעועית הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. יש מרק זה 338 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו בייקון, פלפלים, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 16 שעות וזה די גרוע. מתכונים דומים: חמש עשרה דקות " מרק שעועית שחורה, סיר בישול איטי חמש עשרה שעועית ומרק ירקות (סיר חרס) (יום שני ללא בשר), ו מרק שעועית דרום-מערבי.

הוראות

1
יש לשטוף ולמיין את השעועית בתערובת.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
2
מניחים אותם בבישול איטי על הגדרה נמוכה עם המים. לבשל בין לילה. למחרת בבוקר, מוסיפים את החזיר, פלפלים צ 'ילה, אבקת צ' ילי, פלפל אדום כתוש, בצל ושום וממשיכים לבשל על נמוך במשך 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס