דרום מערב סגנון חמש עשרה מרק שעועית
דרום מערב סגנון חמש עשרה מרק שעועית הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. יש מרק זה 338 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו בייקון, פלפלים, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 16 שעות וזה די גרוע. מתכונים דומים: חמש עשרה דקות " מרק שעועית שחורה, סיר בישול איטי חמש עשרה שעועית ומרק ירקות (סיר חרס) (יום שני ללא בשר), ו מרק שעועית דרום-מערבי.
הוראות
יש לשטוף ולמיין את השעועית בתערובת.
מניחים אותם בבישול איטי על הגדרה נמוכה עם המים. לבשל בין לילה. למחרת בבוקר, מוסיפים את החזיר, פלפלים צ 'ילה, אבקת צ' ילי, פלפל אדום כתוש, בצל ושום וממשיכים לבשל על נמוך במשך 8 שעות.