קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 20 דק.
מנות15
ציון בריאות59
מגזין

דרום קייג'ון בוטנים מבושלים

דרום קייג'ון בוטנים מבושלים
בוטנים מבושלים בדרום קייג'ון לוקח בערך 4 שעות ו-20 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-40 גרם חלבון, 75 גרם שומן, ובסך הכל 869 קלוריות. מתאים ל-15 מנות. תמורת $1.14 למנה, מתכון זה מכסה 37% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אדם אחד מצא את המתכון הזה כבעל טעם ומשביע. אם יש לכם בוטנים, מלפפון חמוץ שמיר, פלפלי ג'לפנו וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק כמה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ולקטו אובו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מרהיב של 84%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: בוטנים מבושלים, בוטנים סיניים מבושלים ובוטנים סיניים מבושלים.

הוראות

1
מניחים בוטנים, מלח, מלפפון חמוץ עם מי מלח, ג'לפנוס והרתיחה של סרטנים בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
סרטן מרתיח תיבולסרטן מרתיח תיבול
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
שום מולבןשום מולבן
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
יוצקים מים לכיסוי הבוטנים; מערבבים לאיחוד. מביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה ומבשלים עד שהם רכים, לפחות 4 שעות, מוסיפים מים לפי הצורך כדי לשמור על כיסוי הבוטנים. מוציאים בוטנים מהסיר בעזרת כף מחוררת ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
שום מולבןשום מולבן
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור בוטנים מבושלים. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-Perrier-Jouet Grand Brut עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-57 דולר לבקבוק.
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
הרעננות והחיוניות המרשימה של ניחוחות הפרחים והפירות (פירות צהובים ופירות טריים) משתרשים, לפני שהם מפנים את מקומם לתווים עדינים של וניל וחמאה, ומשווים ליין אופי פירותי ועקבי. התווים של שזיף דובדבן, לימון ותפוז ברגמוט מופיעים תחילה, ואז מפנים מקום לפרחים של עצי פרי, כגון ליים ויערה. אחריהם מופיעים תווים של חמאה, עוגות מדלן וסוכר וניל. תווים מתמשכים של אשכולית, אפרסקים לבנים, אגסים ירוקים, עצי תפוח ואגוזי לוז ירוקים מסיימים את הטעם.