הודו בגריל עם טבולה קינואה ורוטב טחינה

אם יש לך דבש ברור, כוסברה, טחינה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים באמת אהבו את המנה המזרח תיכונית הזאת. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 35 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. נסו ירקות צלויים עם לחם שטוח בגריל ורוטב יוגורט-טחינה, קינואה טאבולה עם רוטב שום לימון, ו סלט קינואה עם רוטב טחינה (מתכונים דומים).

הוראות

להטות את קינואה לתוך סיר ויוצקים מעל 600 מ " ל מים. מכסים במכסה ומביאים לרתיחה. הפעל למטה ומבשלים עד המים התאדו (בדיוק כפי שאתה לבשל אורז) על 20 דקות. תוריד את המכסה ולהשאיר להתקרר בזמן שאתה מכין את טורקיה וסלט.

מרכיבים שתצטרך

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

עצה מלפפון, עגבניות, בצל האביב ועשבי תיבול לתוך קערה גדולה ערבוב.

מרכיבים שתצטרך

בצל אביב

ענפי שמיר שנקטפו

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

יוצקים מעל 1 כף שמן זית ומיץ לימון, מתבלים היטב ומערבבים הכל יחד.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מחממים מחבת מחבת, וכאשר עישון חם, לשפשף את סטייקים טורקיה עם 1 כפית שמן זית. מבשלים כ 5 דקות בכל צד, בהתאם עובי. מערבבים יחד את כל מרכיבי ההלבשה יחד עם 3 כפות מים. לזרוק את קינואה יחד עם הסלט ולסדר על צלחות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס