הטראפל הקלאסי וכמהין הקוקוס
הטראפל הקלאסי וכמהין הקוקוס יכולים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 834 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 62 גרם שומן. והוא יספק כ 18 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. גשו לסופר וקנו שוקולד, שמנת, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו כמהין קל ~ כפיות שוקולד וורדים, עקיצות כמהין קוקוס-תאריך, ו קרמי ליים ועקיצות כמהין קוקוס (מתכונים דומים).
הוראות
עבור כמהין קלאסי:להרתיח שמנת וסוכר כבדים. בקערה נפרדת להוסיף שוקולד קצוץ דק שלך. לאחר השמנת כבר העלה לרתיחה, לשפוך אותו לאט על השוקולד תוך while whisking, ולאחר מכן להוסיף את החמאה. לאחר שילוב, להפריש במקום קריר, אבל לא במקרר.
טראפל קוקוס:אותו הליך כמו לעיל, אבל להוסיף קוקוס קלוי לתערובת.
לטבילה כמהין, יש קצת שוקולד נמס על דוד כפול. המים צריכים להיות רותחים ולא רותחים או תוכלו לשרוף את השוקולד. את הכמהין ניתן לצנרר על גבי גיליון נייר קלף בגושים קטנים ומקורר מעט או שניתן להוציא אותו בכפית קטנה ולהתגלגל ביד, או סוף סוף להשתמש בערכת השוקולד הקטנה" Me a Chocolatier kit " שלנו. אתה יכול לטבול את השוקולד נמס ו/או שאתה יכול להתגלגל אבקת קקאו או קוקוס קלוי.