קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
הכל Jambalaya
הכל Jambalaya יכול להיות רק קריאולית מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1149 קלוריות, 73 גרם חלבון ו 52 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-12 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, חמאה, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז כקינוח. נסו ג'מבליה בסיר אחד, ויג ג'מבליה, ו Jambalaya (מתכונים דומים).
הוראות
1
מבשלים אורז כדי לארוז כיוונים.
מרכיבים שתצטרך![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)2
מניחים מחבת גדולה ועמוקה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות3
מוסיפים שמן וחמאה למחבת. עוף קובייה ומניחים בשמן חם וחמאה. עוף חום 3 דקות, להוסיף נקניק, ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים]()
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות4
מוסיפים בצל, סלרי, פלפל, מפרץ וקיין.
מרכיבים שתצטרך![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![צרור סלרי, פרוס (בערך]()
צרור סלרי, פרוס (בערך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
צרור סלרי, פרוס (בערך
8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות5
ירקות מטגנים 5 דקות, מפזרים קמח על המחבת ומבשלים 1 או 2 דקות יותר. מערבבים עגבניות ומרק ועונה עם כמון, צ ' ילי, תיבול עוף, ו ווסטרשייר. מביאים נוזלים לרתיחה ומוסיפים שרימפס.
מרכיבים שתצטרך![צווארי עוף]()
צווארי עוף![12 עד 16 לחמניות סנדוויץ']()
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![¼ כפית אורגנו]()
¼ כפית אורגנו![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®
צווארי עוף
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
¼ כפית אורגנו
לוראן מטבח מקצועי®ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות7
הסר את הסיר מהחום ומניח על שמיכת פוך. מצקת jambalaya לתוך קערות רדודות. באמצעות כף גלידה, מניחים כף אורז על מרכז bowlfuls של jambalaya.
מרכיבים שתצטרך![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
זילוף בצורת לבעם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)ציוד שתשתמש בו![3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים]()
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![מצקת]()
מצקת![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקת
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2 כוסות שיני שום
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד
מרכיבים
340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![andouille, מעטפת הוסרה וקוביות]()
andouille, מעטפת הוסרה וקוביות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות חתוכות לקוביות במיץ]()
עגבניות חתוכות לקוביות במיץ2מאמן פפ מסווג 200-נוכחי![סלרי, קצוץ]()
סלרי, קצוץ454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![ללא עצמות, עור לבן או עוף בשר כהה]()
ללא עצמות, עור לבן או עוף בשר כהה397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![או מיכל נייר ציר עוף או מרק]()
או מיכל נייר ציר עוף או מרק11 קילו קישואים,![(1/2 דקלים) אבקת צ'ילי כהה]()
(1/2 דקלים) אבקת צ'ילי כהה4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח גס ופלפל שחור]()
מלח גס ופלפל שחור11 קילו קישואים,![(1/3 דקל) כמון]()
(1/3 דקל) כמון2(חוֹרֶף)![(קומץ) קמח לכל מטרה]()
(קומץ) קמח לכל מטרה1![עלה דפנה, טרי או מיובש]()
עלה דפנה, טרי או מיובש4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![טימין טרי, קצוץ לקישוט]()
טימין טרי, קצוץ לקישוט1![פלפל ירוק, קצוץ]()
פלפל ירוק, קצוץ1זרוק![כמה רוטב חריף או 2 צובט פלפל קאיין]()
כמה רוטב חריף או 2 צובט פלפל קאיין1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![שמן זית כתית מעולה, פעם אחת מסביב למחבת]()
שמן זית כתית מעולה, פעם אחת מסביב למחבת1( חצילים)![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ11 קילו קישואים,![(1/3 דקלים) תיבול עוף]()
(1/3 דקלים) תיבול עוף454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שרימפס, גלם, deveined וקליף (לבקש קליפה קלה בדלפק דגים)]()
שרימפס, גלם, deveined וקליף (לבקש קליפה קלה בדלפק דגים)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אורז לבן מועשר]()
אורז לבן מועשר4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![בצל ירוק קצוץ, לקישוט]()
בצל ירוק קצוץ, לקישוט11 קילו קישואים,![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
andouille, מעטפת הוסרה וקוביות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עגבניות חתוכות לקוביות במיץ2מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
סלרי, קצוץ454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
ללא עצמות, עור לבן או עוף בשר כהה397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
או מיכל נייר ציר עוף או מרק11 קילו קישואים,
(1/2 דקלים) אבקת צ'ילי כהה4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח גס ופלפל שחור11 קילו קישואים,
(1/3 דקל) כמון2(חוֹרֶף)
(קומץ) קמח לכל מטרה1
עלה דפנה, טרי או מיובש4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
טימין טרי, קצוץ לקישוט1
פלפל ירוק, קצוץ1זרוק
כמה רוטב חריף או 2 צובט פלפל קאיין1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
שמן זית כתית מעולה, פעם אחת מסביב למחבת1( חצילים)
בצל, קצוץ11 קילו קישואים,
(1/3 דקלים) תיבול עוף454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שרימפס, גלם, deveined וקליף (לבקש קליפה קלה בדלפק דגים)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אורז לבן מועשר4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
בצל ירוק קצוץ, לקישוט11 קילו קישואים,
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן
Cajun עובד ממש טוב עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות Familia טורס Pazo das Bruxas Albarino. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
