קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות51
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

הלוחש למצנן: ברוקולי ואגוז פסטו

הלוחש למצנן: ברוקולי ואגוז פסטו
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכונים דומים: לוחשת Crisper: קישואים ופיצה פסטו, הלוחש למצנן: ברוקולי מבושל ארוך של אליס ווטרס, ו הלוחש Crisper: צנצנת קיסר.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מלוחים היטב להרתיח על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים פרחי ברוקולי ומבשלים שתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
ב סוכרב סוכר
3
מסננים ברוקולי היטב ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
4
במעבד מזון, לשלב ברוקולי, אגוזי מלך, שום, מיץ לימון, ומלח. דופק עד ברוקולי ואגוזים קצוצים דק. לאחר מכן, עם מנוע פועל, יוצקים שמן זית בזרם איטי.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מערבבים בגבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
6
לזרוק עם פסטה, להפיץ על פרוסות באגט קלוי, או כמו רוטב עוף או דגים. פסטו ישמור במיכל אטום במקרר עד שלושה ימים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט