קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות51
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

הלוחש למצנן: ברוקולי ואגוז פסטו

הלוחש למצנן: ברוקולי ואגוז פסטו
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכונים דומים: לוחשת Crisper: קישואים ופיצה פסטו, הלוחש למצנן: ברוקולי מבושל ארוך של אליס ווטרס, ו הלוחש Crisper: צנצנת קיסר.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מלוחים היטב להרתיח על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים פרחי ברוקולי ומבשלים שתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
ב סוכרב סוכר
3
מסננים ברוקולי היטב ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
4
במעבד מזון, לשלב ברוקולי, אגוזי מלך, שום, מיץ לימון, ומלח. דופק עד ברוקולי ואגוזים קצוצים דק. לאחר מכן, עם מנוע פועל, יוצקים שמן זית בזרם איטי.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מערבבים בגבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
לזרוק עם פסטה, להפיץ על פרוסות באגט קלוי, או כמו רוטב עוף או דגים. פסטו ישמור במיכל אטום במקרר עד שלושה ימים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט