קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

הלפת לבוש Herby & עוף צלוי

הלפת לבוש Herby & עוף צלוי
המתכון ניתן להכין לפת לבושה & עוף צלוי בערך 2 שעות. מנה אחת מכילה 668 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 6 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם פטרוזיליה שטוחה, חומץ יין, ציר עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הפליאוליתית, ו primal דיאט. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : Herby עוף צלוי איטי, עוף צלוי עם טוסט לימון שום, ו עוף צלוי Herby ודבש וגזר לבן טימין.

הוראות

1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
לשפשף את העוף בכל רחבי עם שמן העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
מניחים בדיל צלייה וצלי עבור 1 hr. לפזר את השום סביב העוף ולזרוק את המיצים. להחזיר את העוף לתנור במשך 30 דקות יותר עד שהוא מבושל ושום רך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מניחים את העוף על לוח לנוח. לסחוט את כל שיני השום מתוך עורם ולדפוק למשחה עם מרגמה ועלי.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
5
מערבבים עם שמן 5 כפות והחומץ, ולאחר מכן להפריש. הפוך את הרוטב על ידי הוספת היין הלבן לפח הצלייה מבעבע למטה.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מוסיפים את ציר העוף, ואז מעבירים את הרוטב דרך מסננת לסירת רוטב.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
סירת רוטבסירת רוטב
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
7
מרתיחים את הלפת במים מלוחים במשך 6 דקות עד מבושל רק עם מחנק קל. לזרוק אותם דרך ההלבשה garlicky עם פטרוזיליה וצלפים, תיבול לפי הטעם. משותף את העוף, לפזר עם גרגיר נחלים, ומגישים עם לפת הרבי בצד.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
לפתלפת
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת