המבורגר Muffaletta חייב להיות

Name: המבורגר Muffaletta חייב להיות
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 12 פרוסות גנואה או סלמי קשה בייקון; 1 (יכול להיות או להרחיק) נקניקיית חזיר לא מכוסה; 1 צביטה צבוט פלפל שחור טחון טרי; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) חרדל קריאולי (מומלץ: Zatarain s); 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) חרדל דיזון; 2 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר שיני שום, טחון דק; 680 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) חזיר טחון באיכות טובה; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא חסה קרועה; 2 (יכול להיות או להרחיק) תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 177 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק מיונז טוב; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא סלט זית איטלקי איכותי, קצוץ (מומלץ: מותג בוסקולי); 8 פרוסות גבינת פרובולון; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא בצל אדום, פרוס דק; 1 צביטה קמצוץ מלח; 2 (יכול להיות או להרחיק) תיבול יווני (מומלץ: Cavender של); 4 לחמניות קייזר; 1 קטן בצל לבן, מגורד

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים Muffaletta חייב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1445 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 114 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גבינת פרובולון, גלילי קייזר, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו המבורגר Muffaletta, מטבל Muffaletta, ו Muffaletta (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F. קו גיליון אפייה גדול כבד עם רדיד אלומיניום.

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מסדרים 12 פרוסות סלאמי בשכבה אחת על תבנית האפייה.

מרכיבים שתצטרך

קייל טרי מגורר

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

אופים עד פרוסות סלאמי הם השחמה (כמו בייקון), צופה מקרוב כדי להבטיח שהם חומים באופן שווה, על 10 דקות. הם יהיו פריכים כפי שהם מגניבים.

מרכיבים שתצטרך

קייל טרי מגורר

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מעבירים את בייקון הסלמי לסדין אפייה מצופה במגבת נייר לספוג את השמן העודף. להפריש להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

קייל טרי מגורר

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

מערבבים את החזיר, בצל, שום, מלח, תיבול יווני ופלפל שחור בקערה גדולה ומערבבים רק עד בשילוב שווה, לא overmix). צור את תערובת הבשר לתוך 4 קציצות שוות קצת יותר גדול בקוטר מאשר לחמניות קייזר, כך שכאשר הם מתכווצים לאחר הבישול הם יתאימו לגלגל בצורה מושלמת.

מרכיבים שתצטרך

תיבול יווני

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

Kaiser Bun

1 תפוז, גרידה

20 פרוסות זוקיני דקות

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

דראגי פנינה לבנות

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מחממים מחבת גריל או גריל חיצוני לחום בינוני. לאחר הגריל חם, לבשל את ההמבורגרים עד המיצים לרוץ ברור וקציצות מוצקות למגע, על 6 דקות לכל צד. לא לבשל יתר על המידה או המבורגרים יהיה יבש וחסר טעם. למעלה כל המבורגר עם 2 פרוסות של גבינת פרובולון במהלך 2 הדקות האחרונות של בישול כדי להמיס את הגבינה.

מרכיבים שתצטרך

פרובולון

רוטב חמוציות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד

ערמוני מים, משולבים

הסר את ההמבורגרים לצלחת ואוהל עם נייר כסף ולאפשר לנוח במשך כמה דקות בזמן שאתה מכין את הלחמניות.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

לטאטא את כל החומרים יחד בקערה קטנה.

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

פיצול את הלחמניות לשניים וטוסט את המשטחים לחתוך בקלילות על הגריל או במחבת, ממש לפני הקציצות נעשות.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מורחים מיונז קריאולי על החצאים התחתונים של הלחמניות ומעלה עם ההמבורגרים. מעל כל המבורגר עם 3 חתיכות של בייקון סלמי, פרוסה דקה של בצל אדום, קצת חסה, ואז קצת סלט זית קצוץ.

מרכיבים שתצטרך

תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)