המבורגר סטרוגנוף מחבת

המתכון המחבת המבורגר סטרוגנוף יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-1 שעה ו 10 דקות. מנה אחת מכילה 286 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. לך לחנות ותביא שום, רוטב ווסטרשייר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו המבורגר סטרוגנוף עם מחבת אחת, המבורגר מחבת ארוחת ערב טרי לקחת על המבורגר עוזר, ו המבורגר סטרוגנוף (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הבשר, מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומבשלים, נשברים לחתיכות קטנות עם כף עץ, עד להשחמה טובה, כ -5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

להעביר את הבשר לקערה, משאיר מאחור כל טפטוף; להפחית את החום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לאותו מחבת, מוסיפים את הפטריות, מתבלים במלח ומבשלים עד חום זהוב, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הפטריות המבושלות לקערה עם הבשר.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את השמן, הבצל, הגזר, השום והפפריקה למחבת וממשיכים לבשל עד שהגזר רך והבצל משחיז קלות, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

נוזל-אונקיות מים טריים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים את רסק עגבניות ומבשלים עד רסק עגבניות יש קלוי והוא ציפוי שווה את הירקות, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

מוסיפים את המרק, המים ורוטב ווסטרשייר למחבת. להביא לרתיחה ומערבבים את הפסטה. מכסים ומבשלים לפי הוראות האריזה עד שהאטריות הן רק אל דנטה. לחשוף, מערבבים את הבשר שמורות ופטריות עד מחומם דרך.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מהחום ומערבבים את גבינת השמנת, שמנת חמוצה, פטרוזיליה קצוצה, עירית קצוצה, ומלח ופלפל, לפי הטעם, עד שגבינת השמנת נמסה והרוטב שמנת. לחלק בין 6 קערות.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות