קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות3
ציון בריאות39
מגזין

המבורגר סלמון דלוקס

המבורגר סלמון דלוקס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגר סלמון דלוקס. מתאים ל-3 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 590 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 36 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פטרוזיליה, קרקרים, מלח גס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו Ba בורגר דלוקס, Ba בורגר דלוקס, ו סלט המבורגר הודו דלוקס (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף ולסובב סלט ירקות על פי בחירתך ולמקם בקערת סלט.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מסננים סלמון ו fluff עם מזלג בקערת ערבוב בינונית.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
3
מוסיפים קרקרים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
4
מוסיף את שאר החומרים עד וכולל רוטב פלפל קאיין.לימון גריסט לקערה ומערבבים היטב ויוצרים לקציצות עבות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
שמן חום על מבער בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מערבבים מיונז, רוטב צ ' ילי, תירס, תפוח, קטשופ, ושמיר בקערה.לזרוק מלח גס עם ירקות סלט; טפטוף עם מיץ לימון לזרוק שוב.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
מלח גסמלח גס
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
טפטוף עם שמן זית לחלק על צלחות.מטגנים המבורגרים סלמון עד חום זהוב. הפוך וחום בצד השני; לנקז בקצרה על מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
8
מניחים המבורגרים על גבי ירקות סלט ורוטב מיונז מנה על גבי המבורגרים.עושה על 7 המבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה

מרכיבים

0אינצ ' יםשמן צמחי או שמן קנולה, לטיגון עלשמן צמחי או שמן קנולה, לטיגון על1חתיכות טופי הית' ברזרעי סלריזרעי סלרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב צ'ילי, מעורבב עם תירס מבושל ותפוחיםרוטב צ'ילי, מעורבב עם תירס מבושל ותפוחים3שרימפס וורידיםמלח גסמלח גס11 כף אורגנו מיובשחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון2largesביצים, מכותביצים, מכות3שרימפס וורידיםשמן זית כתית מעולה, לטפטוףשמן זית כתית מעולה, לטפטוף11 כף אורגנו מיובשעירית יבשה (טרי יהיה טוב יותר)עירית יבשה (טרי יהיה טוב יותר)32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמיר טרי, קומץ, קצוץ דקשמיר טרי, קומץ, קצוץ דק32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה טרייה, קצוצה בגסותפטרוזיליה טרייה, קצוצה בגסות1פלפל ירוק, זרע קצוץ דקפלפל ירוק, זרע קצוץ דק1צביטההל קרקעהל קרקע1צביטהציפורן טחוןציפורן טחון0חתיכות טופי הית' ברפלפל טחון טריפלפל טחון טרי1לימון, מיץ והתלהבות שללימון, מיץ והתלהבות של22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק1שמיר כשר, קצוץשמיר כשר, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיונז או 1/2 כוס מיונז דל שומןמיונז או 1/2 כוס מיונז דל שומן1צביטהמייסמייס1צביטהאבקת חרדלאבקת חרדל1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1אוראו ממולאים כפוליםרוטב פלפל קאייןרוטב פלפל קאיין1פלפלים אדומים קלויים או 1/2 פימינטו כבוש, קצוץפלפלים אדומים קלויים או 1/2 פימינטו כבוש, קצוץ1פלפל אדום, זרע קצוץ דקפלפל אדום, זרע קצוץ דק3שרימפס וורידיםסלט ירקותסלט ירקות340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סלמון, מבושל מרוקן היטב או 2 (6 אונקיות) פחיות סלמון משומר, מנוקז היטבסלמון, מבושל מרוקן היטב או 2 (6 אונקיות) פחיות סלמון משומר, מנוקז היטב2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרקרים מחיטה מלאה, מלוחים מרוסקיםקרקרים מחיטה מלאה, מלוחים מרוסקים1אוראו ממולאים כפוליםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה אחוזת רושיולי עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.