קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות18
מגזין

המבורגר פיתה יווני עם תרד, פטה ורוטב צזיקי

המבורגר פיתה יווני עם תרד, פטה ורוטב צזיקי
המבורגר פיתה יווני עם תרד, פטן ורוטב צזיקי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך בשר בקר טחון, גבינת פטה, עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו המבורגר עוף פטה ותרד (הידוע גם כ-Spanakopita בורגר) עם חלומי בגריל, פלפלים אדומים קלויים ורוטב פטה ותרד, Veggie Fetan ו ארוגולה פיתה כריך עם רוטב צזיקי, ו פיתות יווניות עם רוטב צזיקי ולחם פיתה תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקום מלפפון מגורר במגבת צלחת נקייה; לסחוט כדי להסיר כל נוזל עודף. בקערה קטנה, לערבב מלפפון מרכיבים רוטב הנותרים. כיסוי; להכניס למקרר עד שישב בכלא.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
גז חום או גריל פחם. בקערה גדולה, מערבבים את כל מרכיבי ההמבורגר למעט לחמניות, עגבניות וחסה. צורה לתוך 8 קציצות, 1/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מניחים קציצות על גריל מעל חום בינוני. כיסוי גריל; לבשל 5 עד 8 דקות, מפנה פעם אחת, עד מדחום בשר מוכנס במרכז הקציצות קורא 71°.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
כפית 2 כפות רוטב על החצי התחתון של כל לחמניה. למעלה עם המבורגר, עגבניות וחסה. מכסה עם חצאים העליונים של לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי