קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

המבורגרים חומוס פלאפל

המבורגרים חומוס פלאפל
. גשו לסופר וקנו פטריות, כמון טחון, פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. וזה די טוב. נסו חומוס פלאפל, אפוי חומוס פלאפל, ו קמח חומוס פלאפל פיטס (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים בצל ירוק ופטריות, ומטגנים עד רך, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
3
מערבבים את שעועית חומוס (עם נוזל) ושום במיכל של בלנדר או מעבד מזון. להתמזג עד חלקה, ולהעביר לקערה בינונית. מערבבים את הפטריות והבצל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מערבבים בכוסברה, פטרוזיליה, אבקת קארי וכמון.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
5
מוסיפים את פירורי הלחם והחלבונים, ומערבבים עד מעורבבים היטב. אתה יכול לתת לתערובת לשבת במקרר למזג טעמים בשלב זה, או להמשיך לטיגון.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
6
מחממים מספיק שמן כדי לכסות את החלק התחתון של מחבת גדולה מעל חום בינוני. טופס תערובת שעועית לתוך 4 כדורים, ו להשתטח לקציצות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מניחים את ההמבורגרים במחבת החמה, ומטגנים במשך כ 5 דקות בכל צד, עד להשחמה יפה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי