מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ביצי שטניות
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
קאפקייקס דלעת
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
תבשיל צ'ילי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
צ'ילי אספרסו קופץ
מתכונים קשורים
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
צ'אודר אורז בר עם עוף
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
מגזין

המבורגרים של גבינת פימנטו דרומית

המבורגרים של גבינת פימנטו דרומית
המבורגרים של גבינת פימנטו דרומית עשויים להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנה העיקרית שלכם. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 51 גרם חלבון, 84 גרם שומן, ובסך הכל 1112 קלוריות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 4. מתכון זה מאוכלרשת יש 46 אוהדים. זה הוא די יקר מתכון לחובבי אוכל אמריקאי. אם יש לכם צ'יפס מבושל בקומקום, מיונז, גבינת שמנת וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. עם כפית ציון 90%, המנה הזו מדהימה. המבורגרים של גבינת פימנטו דרומית, גבינת פימנטו דרומית, ו גבינת פימנטו דרומית דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
להכנת גבינת פימנטו, בקערת ערבוב בינונית, שלבו גבינות צ 'דר וג' ק, מיונז, גבינת שמנת, פלפלי פימנטו, מיץ חמוצים, רוטב חזרת וחרדל; מערבבים עד לאיחוד טוב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
גבינת פימנטוגבינת פימנטו
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
מלפפון חמוץ מיץמלפפון חמוץ מיץ
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלויפימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
4
להכנת סלט דבש, בקערת ערבוב קטנה שלבו מיונז, דבש וכרוב; מערבבים עד לאיחוד טוב.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
5
מחממים מחבת גריל בגודל 12 אינץ ' על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
6
מוסיפים בייקון ומבשלים עד שהבייקון פריך, כ -5 דקות, מרפרף פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
7
מסננים על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
8
יוצקים כמעט את כל שומן הבייקון מהתבנית ומשאירים שכבה דקה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
9
להכנת הקציצות, שלבו בקערה גדולה את הבקר, החזיר הכפרי, המלח והפלפל. טיפול בבשר כמה שפחות כדי להימנע מדחיסתו, מערבבים היטב. מחלקים את התערובת ל -4 מנות שוות ויוצרים קציצות כך שיתאימו ללחמניות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר כפריחזיר כפרי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
10
בעזרת אותה מחבת גריל כמו קודם, מבשלים את ההמבורגרים על אש בינונית-גבוהה למשך 3 דקות לכל צד או עד לבישול בינוני נדיר.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
11
בינתיים מניחים לחמניות על רשת בתנור.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
אופים במשך 3 עד 5 דקות. כמו כן, הניחו את הצלחות עליהן יוגשו ההמבורגרים בתנור לחימום.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
להרכבת ההמבורגרים מורחים כמות נדיבה של גבינת פימנטו על דפנות הלחמניות החתוכות. על כל תחתית לחמניה (על גבי גבינת פימנטו) מניחים שכבה דקה של סלט דבש. מעל את הסלט עם קציצת המבורגר, 2 פרוסות בייקון וצ ' יפס תפוחי אדמה כתושים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פימנטוגבינת פימנטו
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
צ ' יפסצ ' יפס
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
14
מוסיפים את צמרות הלחמנייה.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
15
מניחים את המבורגרים הושלמה על גיליון אפייה לא מקל ואופים בתנור במשך 1 דקה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
16
מגישים המבורגרים על צלחות חמות.

מרכיבים

82 כפות חמאה מומסתקותלי חזיר מעושנים אפלווד עבהקותלי חזיר מעושנים אפלווד עבה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב מגוררכרוב מגורר113פלפל האבנרוחזיר כפרי נרפא ומעושן, קצוץ דק (או קצוץ במעבד מזון)חזיר כפרי נרפא ומעושן, קצוץ דק (או קצוץ במעבד מזון)2קרום: פירורי קרקר גרהםגבינת שמנת, טמפרטורת החדרגבינת שמנת, טמפרטורת החדר567פלפל האבנרותה sp. מתבלים את כל המלחתה sp. מתבלים את כל המלח1גבינת פרמזן מגוררת1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב חזרתרוטב חזרת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2קרום: פירורי קרקר גרהם4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות3קרום: פירורי קרקר גרהםמיונז, טמפרטורת החדרמיונז, טמפרטורת החדר791 לב מפאלדי טרי אם אפשרג'ק מונטריי גרוס, טמפרטורת החדרג'ק מונטריי גרוס, טמפרטורת החדר1גבינת פרמזן מגוררתלחם וחמאה מיץ חמוץלחם וחמאה מיץ חמוץ57פלפל האבנרוjarred חתוך פלפל פימנטו, סחוטjarred חתוך פלפל פימנטו, סחוט4המבורגר תפוחי אדמה לחמניות, פיצולהמבורגר תפוחי אדמה לחמניות, פיצול1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'יפס רגיל מבושל קומקום מרוסקצ'יפס רגיל מבושל קומקום מרוסק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת צ'דר גרוסה חדה במיוחד, טמפרטורת החדרגבינת צ'דר גרוסה חדה במיוחד, טמפרטורת החדר1אוראו ממולאים כפוליםחרדל צהובחרדל צהוב

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

צ ' יזבורגר בתפריט? נסה להתאים עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יהיה מתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יין נועז יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. מרלו סיטרה עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
סיטרה מרלו
סיטרה מרלו
ניחוחות ריחניים וטעמי פרי רכים ועגולים המתפתחים לגימור חלק.בעל גוף בינוני וריחני, יין זה משתלב יפה עם עוף עשב קלוי, בשרים אדומים ברוטב קל ופסטה.
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תה קר דבש-אגס
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
קוגל תפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים
כיכרות קינמון וצימוקים
ביצי שטניות