מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
עוגת קפה תפוז-תמרים
מרק שעועית איכרים
טפנד אספרגוס שטוף שמש
יין מיץ
עוגיות שוקולד לבן עם חתיכות שוקולד
סלט קממבר תפוחים
בולי עץ אגוזי קרמל
מאפינס אדומים, לבנים וכחולים
תה חג מולד שמח
מתכונים קשורים
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
עוגת קפה תפוז-תמרים
עוגיות תבנית
הדוק לימון אפוי
מגזין

המהפך האולטימטיבי: עוגת אגוז קפה

המהפך האולטימטיבי: עוגת אגוז קפה
המהפך האולטימטיבי: עוגת אגוז קפה יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 349 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש אגוזי מלך, קמח העלאת עצמי, מסקרפונה, וסוכר גלגלית זהב. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-194 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. וזה די גרוע. נסו המהפך האולטימטיבי: עוגת גזר, מהפך פירור עוגת קפה, ו מהפך עוגת קפה מייפל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שמן בשורה התחתונה 20 ס "מ עגול (6 ס" מ עמוק) פח רופף התחתון. עבור העוגה, לערבב את הקפה עם 2 כפית מים חמים ולהניח בצד. להטות את הקמח לתוך קערת ערבוב גדולה. מערבבים באבקת האפייה, שקדים טחונים, שניהם סוכרים (להשתמש באצבעות כדי לשפשף את כל גושים מן muscovado) ואגוזי מלך, ואז לעשות לטבול במרכז.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
סוכר Muscovadoסוכר Muscovado
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
3
שים את הביצים, יוגורט, שמן וקפה לערבב לתוך לטבול ומערבבים את התערובת עם כף עץ כך הכל מעורבב באופן שווה. כפית את התערובת לתוך הפח, להחליק את החלק העליון כדי ליישר אותו, ואז אופים עבור 40-45 דקות, או עד שיפוד מוכנס לתוך מרכז העוגה יוצא נקי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מזון גזם לתינוקות1/2 כוס מזון גזם לתינוקות
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
תן לעוגה להתקרר בתוך הפח בקצרה, ואז לכבות אותו לקלף את הנייר בטנה. השאר להתקרר לחלוטין בזמן שאתה עושה את המילוי וזיגוג.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
5
הפוך את הסירופ למילוי: לשים את הסוכר גלגלית וקפה לתוך סיר קטן, כבד מבוסס, ולאחר מכן לשפוך 3 כפות מים.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכרגלגלית סוכר
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
6
חום בעדינות, ערבוב כדי לעזור הסוכר להתמוסס. לאחר מומס, להעלות את החום, ואז להרתיח ברתיחה מתגלגלת מהירה במשך כ 2-3 דקות עד מעובה וסירופ.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
7
יוצקים לתוך קערה קטנה חסינת חום ומניחים בצד להתקרר. כאשר קר זה צריך להיות עקביות של טריקל.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
בינתיים, לסיים את המילוי ולעשות את הדובדבן. מקציפים את mascarpone, קווארק, הדובדבן סוכר וניל יחד עד חלקה, ואז מערבבים את סירופ קפה קר. תניח בצד. לקבלת הדובדבן, לנפות את הסוכר הדובדבן פונדנט לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
סירופ טעםסירופ טעם
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
קווארקקווארק
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מערבבים את הקפה עם 1 כף מים חמים, מערבבים את זה לתוך סוכר הזיגוג פונדנט עם כ 1 יותר כפית מים לתת זיגוג חלקה, עבה אבל להפיץ. לפצל את העוגה ל 3, ואז כריך בחזרה יחד עם המילוי.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
10
מורחים את הדובדבן על החלק העליון, לפזר על האגוזים הקצוצים ולהשאיר להגדיר. תאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
(נמכר במעבר החלב של השוק)(נמכר במעבר החלב של השוק)
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

ניתן לזווג את העוגה עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
עוגת קפה תפוז-תמרים
עוגיות תבנית
פונץ' תות חמצמץ
שפמנון צלוי יווני
מרק שעועית איכרים
לחמניות של אמא
טפנד אספרגוס שטוף שמש
פילה הודו סופרים
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך