הרוטב הירוק של עלי
הרוטב הירוק של אלי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון לרוטב שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 149 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו עגבניות, מלח, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. . וזה די טוב. מתכונים דומים: סטייקים צרובים ורוטב פלפל ירוק עם תפוחי אדמה קלויים ושעועית ירוקה, הודו בקארי ירוק תאילנדי וקציץ בשר קישואים ברוטב קארי ירוק חלב קוקוס, ו רוטב טבילה פרואני ירוק (רוטב akan Aji Amarillo).
הוראות
מניחים עגבניות, tomatillos, שום, jalapenos בסיר, ולהוסיף מספיק מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה, ומבשלים 15 דקות, או עד ירקות רכים.
הסר מחום, ניקוז, ולאפשר להתקרר.
מניחים אבוקדו, ירקות מבושלים, שמנת חמוצה, וכוסברה בבלנדר או מעבד מזון, ומתמזגים עד חלקה. מתבלים לפי הטעם במלח. כיסוי, ומקרר עד מוכן לשרת.