מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות12
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת שחריתבראנץ'ארוחות בוקר
סלט שעועית ארטישוק
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
מילקשייק תותים מושלם
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
ברד ריבס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
מתכונים קשורים
מאפינס שיפון קימל
וופלים תפוחי אדמה
לחם קישואים טבעוני
לחם קישואים טבעוני
מגזין

התענגות רבותי & ביצים מקושקשות

התענגות רבותי & ביצים מקושקשות
אם יש לכם חמאה, הנאה של ג'נטלמן, שטוחהפטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כמה אנשים ממש אהבו את ארוחת הבוקר הזאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 14% המנה הזאת די גרועה. התענגות רבותיי, ביצים מקושקשות, איך לעשות ביצים מקושקשות / ביצה s, ו הכי טוב ביצים מקושקשות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
לנצח את החמאה ג ' נטלמנים להתענג יחד עם כף עץ עד מעורבב היטב. מקציפים את הביצים קלות מתבלים עם פלפל, אבל לא מלח. להמיס ידית של חמאה במחבת וקצה בביצים.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
תן להם לבשל כמה שניות, ואז לערבב, עדיין על החום, עד creamily מקושקשת.
3
כאשר הביצים פשוט לא עשו בדיוק, לקחת אותם מהחום ומערבבים עוד ידית נדיבה של חמאה. (זהו טריק שימושי אם אתה עושה ביצים מקושקשות לארוחת בוקר מדי: הוספת חמאה נוספת, או כף מלאה של שמנת, מביא את הטמפרטורה למטה פירושו הביצים לא לבשל יתר על המידה בדרך לשולחן.) חמאה הטוסט עם חמאה מתובלת בטעם ג ' נטלמני, העליון עם הביצים.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
חותכים לאצבעות, מפזרים מעט פטרוזיליה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

יין מומלץ: יין מבעבע

ביצים מקושקשות עובדות ממש טוב עם יין מבעבע. גם אם אתה לא עושה מימוזה, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. אחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם יותר היום, ליין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, זה מנקה את החיך, אשר חשוב מאז חלמון ידוע המעיל את החיך. הבוטגה פרוסקו גולד עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.
בוטגה פרוסקו גולד
בוטגה פרוסקו גולד
Bottega Gold הוא דוק פרוסקו, שהושג על ידי ייניפיקציה של ענבי גלרה, גדל על גבעות טרוויזו. בזכות בקבוק הזהב המובהק שלה הוא הוגדר כ"זוהר נוצץ".בהיר, קש צהוב, perlage קנס מתמשך. זר הוא טיפוסי ומעודן עם פירות (תפוחים ירוקים, אגס, פירות הדר) ופרחים (פרחים לבנים, שיטה, ויסטריה שושן של העמק) הערות, מרווה ותבלינים בגימור. רך, הרמוני ואלגנטי, עם גוף רזה ועם חומציות תוססת אך מאוזנת.
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
פאדג' שוקולד כפול