וידליה בצל פריטרס

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל לביבות בצל Vidalian. מנה אחת מכילה 160 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. מתאים ל-35 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך מלח גס, קנולה, רוטב צ'ילי שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: בצל Pakora, איך לעשות Pakoras בצל / מטוגנים בצל, עוגת בצל וידאלית, ו מטבל בצל וידאלי.

הוראות

מניחים 1 3/4 כוסות קמח, אבקת אפייה, ומלח בקערה גדולה לטאטא לערבב.

מרכיבים שתצטרך

אפרסקים טריים או קפואים פרוסים

לוראן מטבח מקצועי®

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מניחים 2 כוסות חלב, ביצים, חומץ, ורוטב חם בקערה אחרת לטאטא עד מעורבב, ואז לשפוך לתוך תערובת הקמח לטאטא עד רק מעורבב; לא overmix. מערבבים את הבצל פרוס ולתת את שאר הבלילה במשך 30 דקות. זה צריך להיות קצת עבה יותר שמנת כבדה. אם זה לא, מפזרים קצת יותר קמח. אם זה עבה מדי, להוסיף קצת יותר חלב. הבלילה צריכה להיראות קצת בחינם-טופס, לא בצקי.

מרכיבים שתצטרך

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

20 פרוסות זוקיני דקות

לוראן מטבח מקצועי®

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מחממים את התנור להגדרה הנמוכה ביותר שלו.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

יוצקים שמן צמחי לעומק של 4 אינץ ' לתוך סיר גדול, כבד וחום עד 191° על מדחום ומטגנים עמוק. זרוק את הבלילה מטוגנים בצל לתוך שמן חם על ידי כף, כמה בכל פעם, ומטגנים, הופך פעם אחת, עד הטיגון הם חום זהוב משני הצדדים, על 3 דקות בסך הכל. לביבות יהיה מראה לא סדיר, דמוי עכביש, עם כמה חתיכות רופף של בצל לברוח כאן ושם. בדוק את הכיור על ידי שבירת אותו פתוח כדי לראות אם המרכז מבושל; זה עדיין נראה לא ערוך, לבשל 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'