מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות37
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מתכונים קשורים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
מגזין

זחל עוף תאילנדי

זחל עוף תאילנדי
מתכון זחל עוף תאילנדי מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא לקטוז אפשרות לאוהבי אוכל אסייתי. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 46 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 536 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. אם יש לכם עוף, חסה קרחון חום, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר מגורען אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תותים-לבנדר Shortcakes כקינוח. נסו זחל עוף תאילנדי, לארב גאי-סלט עוף תאילנדי, ו סלט עוף תאילנדי Larb (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ עוף של שומן גלוי לחתוך לקוביות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מניחים בשכבה אחת על מגש להקפיא עד חלקית, על 30 דקות. עובד ב 2 או 3 קבוצות, עוף דופק במעבד מזון עד בערך הקרקע לחתיכות בגודל של אפונה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
במחבת גדולה בגודל 12 אינץ ' (או ווק), מחממים את מלאי העוף מעל חום בינוני גבוה עם שמן, סוכר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיפים את העוף ואת השום, ומבשלים עד שהעוף רק מבושל דרך, ערבוב ופירוק את העוף, על 2 עד 3 דקות. מערבבים במיץ לימון, רוטב דגים, ופתיתי צ ' ילי. מערבבים בצלצלים, נענע וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
רוטב דגיםרוטב דגים
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5
מערבבים באדמה אורז קלוי. מתבלים לפי הטעם עם יותר סוכר, מיץ ליים, רוטב דגים ופתיתי צ ' ילי לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
רוטב דגיםרוטב דגים
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
6
מגישים את הזחל חם או אורז בטמפרטורת החדר וחסה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז מבושל, עדיף דביקאורז מבושל, עדיף דביק4ריבס, קצוץ טרי או קפוארוטב דגים נוסף, פלחי ליים, פתיתי צ'ילי, סוכר בצדרוטב דגים נוסף, פלחי ליים, פתיתי צ'ילי, סוכר בצד5(חוֹרֶף)רוטב דגים, בתוספת תוספת לפי הצורךרוטב דגים, בתוספת תוספת לפי הצורך2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טריים, קצוציםעלי כוסברה טריים, קצוצים2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי נענע טריים, קצוציםעלי נענע טריים, קצוצים2(חוֹרֶף)שיני שום גדולות, טחון( אודותשיני שום גדולות, טחון( אודות2(חוֹרֶף)אבקת אורז דביק קלוי (ראה הערה לעיל)אבקת אורז דביק קלוי (ראה הערה לעיל)2(יכול להיות או להרחיק)סוכר מגורען, בתוספת תוספת לפי הצורךסוכר מגורען, בתוספת תוספת לפי הצורך1גדולחסה קרחון חום או עלה ירוקחסה קרחון חום או עלה ירוק4(חוֹרֶף)מיץ טרי מבערך 6 לימונים, בתוספת תוספת לפי הצורךמיץ טרי מבערך 6 לימונים, בתוספת תוספת לפי הצורך1(יכול להיות או להרחיק)פתיתי צ'ילי אדומים יבשים (תאילנדי עדיף), בתוספת תוספת לפי הצורךפתיתי צ'ילי אדומים יבשים (תאילנדי עדיף), בתוספת תוספת לפי הצורך0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)6smallsשאלוט, קלופים וחתוכים לטבעות דקות (כ 1 כוס)שאלוט, קלופים וחתוכים לטבעות דקות (כ 1 כוס)680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה עוף נטול עצמות (או חזה עוף טחון מראש, ראה הערה לעיל)חזה עוף נטול עצמות (או חזה עוף טחון מראש, ראה הערה לעיל)2(יכול להיות או להרחיק)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

תאילנדי עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. שמורת דה מורגנזון צ ' נין בלאן עם 4.2 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
שרדונה זהוב דקדנטי עם גוונים ירוקים, מציג ניחוחות של בריוש קלוי עם ריבה zesty. עמוד השדרה של סיד lemongrass עם הערות פרחוניות של יערה ו frangipani להגיח על החיך. וניל חם, עשיר וניואנס שקדים שמנת משתהים על הגימור.
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
פנקייק קישואים