זיטי עם ירקות קלויים הוא חלב חינם ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 522 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לכם חומץ בלסמי, זיטי, בזיליקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. , שהוא מוצק. נסו זיטי עם מחבת-ירקות שורש קלוי, זיטי עם מחבת-ירקות שורש קלוי, ו ארוחת ערב הלילה: זיטי עם ירקות שורש קלוי מחבת (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל-45
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
בקערה גדולה, לזרוק את החצילים, קישואים, בצל אדום עם 2 כפות של השמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל אדום
חציל
קישואים
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
מורחים בשכבה אחת על אחד גדול או שני דפי אפייה קטנים יותר, רצוי nonstick. צלוי, ערבוב מדי פעם, עד משחימים ומכרז היטב, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
4
בינתיים, מניחים את העגבניות לחתוך בצד למעלה בתבנית אפייה קטנה ומפזרים 1/4 כפית מלח. צלוי עד רך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
מלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
5
העברה למעבד מזון או בלנדר ומחית פירה.
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
בלנדר
6
בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את זיטי עד שזה עתה נעשה, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים
זיטי
ציוד שתשתמש בו
סיר
7
מסננים את הפסטה וזורקים עם מחית העגבניות, הירקות הקלויים, הבזיליקום, 2 כפות הנותרים שמן זית, החומץ, 1 כפית המלח הנותרת והפלפלפל.
מרכיבים שתצטרך
מחית עגבניות
ירק
שמן זית
חומץ
פלפל
באזיל!
פסטה
מלח
1
להוסיף קצת גבינת עיזים מתפוררת או פונטינה מגוררת כאשר אתה זורק את זיטי. לחלופין, לשים את הפסטה המוגמרת בתבנית אפייה אטום, העליון עם אחד משני גבינות אלה, ולהפעיל אותו מתחת למורית עד הגבינה הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזים
גבינת פונטינה
גבינה
פסטה
זיטי
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
המלצת יין: מנה כזו מזכירה את המטבח של דרום צרפת, ויין אדום מפרובנס, כגון בנדול או Ctes de Provence, יהיה זיווג טוב.