מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות4
LOW FODMAPבלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןFreindly Fodmapפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
תבשיל פירות ים
שיפודי שרימפס ציפי
עוגת מסיבת בריכה
אטריות אורז בוטנים חריפים
אטריות אורז בוטנים חריפים
BBQ שרימפס Quesadillas
סלט טונה ושעועית
מתכונים קשורים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
עגבניות פרמזן צלויות
מגזין

זנבות לובסטר צלויים ל2

זנבות לובסטר צלויים ל2
חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 58 גרם של שומן, וסך הכל 559 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לך מלח, זנבות לובסטר, פטרוזיליה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו זנבות לובסטר צלויים, זנבות לובסטר צלויים בחמאת עשבי תיבול, ו זנבות לובסטר מעושנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
1 בסיר גדול, מחממים מים ומלח לרתיחה.2
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים זנבות לובסטר קפואים; חום לרתיחה.3 להפחית חום; לכסות ומבשלים עד הסוף, על 12 דקות.4
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
3
ניקוז.5 לבישת כפפת תנור נקייה או באמצעות מכבש, להחזיק ולחתוך את הצדדים של זנבות לובסטר עם מספריים מטבח כדי להסיר undershell דק המכסה את הבשר.6 כדי למנוע זנבות מסתלסל, להכניס שיפוד מתכת ארוך מצד הבשר דרך הזנב לצד הקליפה, ולאחר מכן חזרה דרך פגז ובשר בקצה הנגדי.7 להגדיר שליטה בתנור ב צלייה ו/או 550 מעלות.8
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)
מחזיק סירמחזיק סיר
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מניחים זנבות בצד בשר על מדף במחבת ברוילר, מברשת עם חמאה.9 מטגן עם מקסימום 3 אינץ ' מחום 2 עד 3 דקות. לחלופין, הם יכולים להיות ממוקמים על גריל חם / ברביקיו במשך 2-3 דקות.10
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
מגישים עם חמאת לימון.11 חמאת לימון:.12 1/2 כוס חמאה.13 1 מיץ לימון כף.14 1 כף פטרוזיליה חתוכה.15 1/4 כפית רוטב חריף.16 להמס חמאה, להוסיף מרכיבים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר יכול להיות משויך עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru
Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru
ניחוחות אקזוטיים של אננס, וניל ומשמש על האף. עגול, מאוזן היטב, ועם התמדה טובה של טעם.זוג עם דגים עם רוטב, בשר לבן עם שמנת, בשר חזיר את העצם עם רוטב שאבליזיין.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר