מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות4
LOW FODMAPבלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןFreindly Fodmapפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
מתכונים קשורים
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מחבת רביולי יוונית
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מגזין

זנבות לובסטר צלויים ל2

זנבות לובסטר צלויים ל2
חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 58 גרם של שומן, וסך הכל 559 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לך מלח, זנבות לובסטר, פטרוזיליה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו זנבות לובסטר צלויים, זנבות לובסטר צלויים בחמאת עשבי תיבול, ו זנבות לובסטר מעושנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
1 בסיר גדול, מחממים מים ומלח לרתיחה.2
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים זנבות לובסטר קפואים; חום לרתיחה.3 להפחית חום; לכסות ומבשלים עד הסוף, על 12 דקות.4
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
3
ניקוז.5 לבישת כפפת תנור נקייה או באמצעות מכבש, להחזיק ולחתוך את הצדדים של זנבות לובסטר עם מספריים מטבח כדי להסיר undershell דק המכסה את הבשר.6 כדי למנוע זנבות מסתלסל, להכניס שיפוד מתכת ארוך מצד הבשר דרך הזנב לצד הקליפה, ולאחר מכן חזרה דרך פגז ובשר בקצה הנגדי.7 להגדיר שליטה בתנור ב צלייה ו/או 550 מעלות.8
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)
מחזיק סירמחזיק סיר
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מניחים זנבות בצד בשר על מדף במחבת ברוילר, מברשת עם חמאה.9 מטגן עם מקסימום 3 אינץ ' מחום 2 עד 3 דקות. לחלופין, הם יכולים להיות ממוקמים על גריל חם / ברביקיו במשך 2-3 דקות.10
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מגישים עם חמאת לימון.11 חמאת לימון:.12 1/2 כוס חמאה.13 1 מיץ לימון כף.14 1 כף פטרוזיליה חתוכה.15 1/4 כפית רוטב חריף.16 להמס חמאה, להוסיף מרכיבים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר יכול להיות משויך עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru
Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru
ניחוחות אקזוטיים של אננס, וניל ומשמש על האף. עגול, מאוזן היטב, ועם התמדה טובה של טעם.זוג עם דגים עם רוטב, בשר לבן עם שמנת, בשר חזיר את העצם עם רוטב שאבליזיין.
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (