זר מתאבנים לחג

מחממים תנור ל 191°. מבשלים בייקון לפי הצורך עד פריך.

מסננים על מגבת נייר; קותלי חזיר מתפוררים ומניחים בצד.

לפרוש את שתי פחיות הבצק; נפרד ל -16 משולשים. על גיליון עוגיות גדול ungreased, לסדר משולשים עם הצדדים הקצרים יותר למרכז, חופפים בצורת זר ולהשאיר מעגל עגול 4 אינץ פתוח במרכז (ראה תרשים). נקודות בצק סהר עשוי חפיפה קצה של גיליון עוגיות. לחץ על בצק חופף כדי לשטח.

מורחים גבינת שמנת על בצק כדי בתוך 1 אינץ ' של נקודות. בקערה קטנה, מערבבים בייקון מתפורר, ברוקולי ופלפל פעמון; כף על החלק הרחב ביותר של הבצק. משוך נקודות קצה של משולשים מעל תערובת ברוקולי והדק מתחת לבצק כדי ליצור טבעת (מילוי יהיה גלוי). בזהירות מברשת בצק עם ביצה מוכה; מפזרים זרעי שומשום.

אופים 25 עד 30 דקות או עד חום זהוב עמוק. מגניב 5 דקות. עם מרית רחבה, בזהירות לשחרר זר מתוך גיליון עוגיות; להחליק על מגש הגשה.

מקשטים ברוזמרין טרי.

מגישים חמים. לאחסן במקרר.