חבילות סלמון עשב
מנות סלמון עשב נטול גלוטן,, ללא חלב ופסקטרי מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 35 גרם חלבון, 27 גרם שומן, ובסך הכל 410 קלוריות. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. אם יש לכם ויניגרט קיסר, פילה סלמון, שיני שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בלימון אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגיות לחם לימון עם ציפוי לימון {מחווה לדודה רוקסן} כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 20 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 88%. ציון זה נהדר. נסו פיאמברה דה סאלם סווידןן (חבילות סלמון ואורז), מנות סלמון, ו מנות סלמון בגריל לשניים עבור מתכונים דומים.
הוראות
מניחים כל פילה סלמון על עובי כפול של נייר כסף כבד (בערך 12 אינץ'. כיכר).
מפזרים שום, טימין, מלח ופלפל; מעל כל אחד פרוסת לימון.
מזלפים ויניגרט; מפזרים קרוטונים.
מקפלים נייר כסף סביב דגים ואוטמים היטב.
מניחים על תבנית עם נייר אפייה.
אופים בחום של 450 ניתנים להזזה למשך 10-15 דקות או עד שהדגים מתקלפים בקלות בעזרת מזלג. פתח את חבילות נייר הכסף בזהירות כדי לאפשר לאדים לברוח.
יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, סוביניון בלאן
סלמון בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, בעוד שסוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בעל גוף קל, נמוך טאנין כמו פינו נואר, משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. לואי ג ' אדו פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
![לואי ג ' אדו פינו נואר]()
לואי ג ' אדו פינו נואר
פינו נואר ג 'אדו הוא יין זני טהור המופק מחובות פינו נואר ויינות שנבחרו מאתרי כרמים ברמת הכפר ברחבי העיר סי סייטה ד' אור ו סי סווטה צ ' אלונז. כמו בכמה מהיינות הקטנים יותר שלהם, מייסון לואי ג ' אדוט נוהג ב "ר רזפליס" כדי לשפר את איכות היין על ידי סיווג כמה יינות בעלי כינוי גבוה יותר שישולבו בתערובת. המגרשים הסופיים נבחרים בקפידה, ובהתאם לבציר, מיושנים במשך מספר חודשים בחביות עץ אלון כדי לעורר את טעמי פירות היער האדומים הנקיים והבשלים ואת הארציות של הענב המתרכך במגע עדין של עץ. משקף את סגנון הג 'דוט, פינו נואר ג' דוט הוא הרמוני ומאוזן, עם פירותיות שמנמנה ומרקם משיי המקוזז על ידי טאנינים עגולים ועדינים ביין בעל גוף בינוני ומבנה אלגנטי. את זר הזנים האופייני והריחני מאוד משלים גימור טעים ומתמשך.