חבילות עוף אפוי מתובל (עוף en Papillote)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חבילות עוף אפוי מתובל (עוף en Papillote). מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 270 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. 162 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם מלח ופלפל כשר, שמן זית כתית מעולה, חזה עוף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. נסו חבילות עוף צ'ילי, חבילות עוף בקארי, ו חבילות תרד עוף (מתכונים דומים).
הוראות
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 375 ° F. פרוס כל חזה עוף על ההטיה, לשלושה או ארבעה חלקים עבים באותה מידה.
מניחים עוף בקערה גדולה ולזרוק עם בצל, פלפל, עגבניות, זעתר, שמן, פטרוזיליה, 1 1/2 כפיות מלח, ו 1/2 פלפל כפית.
הניחו ארבע חתיכות קלף בגודל 12 על 12 אינץ ' על משטח העבודה.
מניחים ערימות של התערובת (כ 6 אינץ 'ארוך ו 3 אינץ' רחב) כמה סנטימטרים ממרכז כל ריבוע של נייר קלף. הקפידו לחלק באופן שווה את הירקות והעוף בין כל מנה.
מניחים פרוסות לימון למעלה.
עבודה חבילה אחת בכל פעם, לקפל את הקלף על התערובת. החל בפינה אחת, לקפל את הקצוות של הנייר במרווחים קטנים כדי ליצור צורה אטום היטב חצי ירח. חזור עם מנות שנותרו.
מניחים את החבילות על תבנית אפייה ואופים עד שהעוף מבושל דרך, 20 עד 25 דקות (ראה הערה לעיל).
להעביר כל חבילה ישירות צלחת הגשה ומגישים, לשבור את מנות ליד השולחן.