קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 55 דק.
מנות36
ציון בריאות4
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
חג לבקוכן (עוגיות תבלינים גרמניות)
אם יש לך בערך 8 שעות ו 55 דקות לבלות במטבח, חג לבקוצ'ן (עוגיות תבלינים גרמניות) עשוי להיות מדהים לקטו אובו צמחוני מתכון לנסות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 4 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל 198 קלוריות. מתכון זה משמש 36. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים באמת אהבו את ההר ד ' אובר הזה. זה הוא מאוד במחיר סביר מתכון לחובבי האוכל האירופי. לכו לחנות ואספו גרידת תפוז, שקדים, הל טחון ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון לא כל כך מדהים של 36%. מתכונים דומים: חג לבקוכן (עוגיות תבלינים גרמניות), חג לבקוכן (עוגיות תבלינים גרמניות), ו עוגיות ג'ינג'ר גרמניות (לבקוצ' ן).
הוראות
1
מכסים שקדים במים רותחים בקערה.
מרכיבים שתצטרך![( 23)]()
( 23)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
( 23)
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
מניחים לעמוד 1 עד 2 דקות ומסננים. שוטפים במים קרים ומסננים שוב. טפחו שקדים יבשים והסירו את העור. אפשר שקדים להתייבש על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![( 23)]()
( 23)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
( 23)1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק3
מניחים מחצית מהשקדים במעבד מזון; דופק עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך![( 23)]()
( 23)
( 23)ציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)4
מוסיפים משמשים ותמרים; דופק עד שקצוץ הפירות. שמור הנותרים 1 כוס שקדים.
מרכיבים שתצטרך![2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)]()
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)![( 23)]()
( 23)![תאריכים]()
תאריכים![ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)]()
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)( 23)
תאריכים
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)5
שלב בקערה קמח, קינמון, ג ' ינג ' ר, אבקת אפייה, ציפורן, הל ומלח. מקציפים ביצים, סוכר חום, דבש, מולסה, מים, תמצית שקדים, גרידת תפוז ו -1 כפית גרידת לימון בקערה גדולה עם מערבל חשמלי עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך![1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים]()
1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים![1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך]()
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך![אגוז מוסקט נוסף, לא חובה]()
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה![גרידה כתומה]()
גרידה כתומה![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף]()
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף![כמו פיסטוקים או אגוזי מלך]()
כמו פיסטוקים או אגוזי מלך![3/4 כפית מולסה]()
3/4 כפית מולסה![שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף]()
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף![תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים]()
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה
גרידה כתומה
כסף ללא נעליים
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
כמו פיסטוקים או אגוזי מלך
3/4 כפית מולסה
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
לוראן מטבח מקצועי®
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקואריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)6
מוסיפים תערובת משמש, מערבבים עד לפיזור אחיד. מערבבים בהדרגה תערובת קמח במהירות בינונית עד שהבצק מתאחד. מכסים בצק בניילון ומכניסים למקרר למשך 8 שעות עד לילה.
מרכיבים שתצטרך![2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)]()
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)לוראן מטבח מקצועי®
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![כגון גבינות לטאקו]()
כגון גבינות לטאקו
כגון גבינות לטאקו8
הופכים בצק על משטח מקומח קלות ומרדדים לעובי של כ-1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![דראגי פנינה לבנות]()
דראגי פנינה לבנות
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות9
חותכים עוגיות עם חותך עוגיות בקוטר 2 1/2 עד 3 אינץ'. מסדרים עוגיות במרחק של כ -1 אינץ ' זה מזה על ניירות אפייה לא משומנים.
מרכיבים שתצטרך![לגזור עוגיות]()
לגזור עוגיות![1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים]()
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
לגזור עוגיות
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטניםציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®![סוכריות דקורטור]()
סוכריות דקורטור
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
סוכריות דקורטור10
לחץ קלות 3 שקדים לכל עוגיה עם טיפים לכיוון המרכז ליצירת תבנית כוכב.
מרכיבים שתצטרך![( 23)]()
( 23)![1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים]()
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
( 23)1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים11
אופים בתנור שחומם מראש עד שהעוגיות מתחילות להשחים, בערך 12 דקות. מצננים במחבתות במשך 10 דקות לפני שמוציאים להתקרר על רשת.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים]()
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטניםציוד שתשתמש בו![תפוזים, פרוסים וחצויים]()
תפוזים, פרוסים וחצויים![1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור]()
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
תפוזים, פרוסים וחצויים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור12
בינתיים מקציפים בקערה סוכר, חלב ו -1 כפית גרידת לימון עד שהזיגוג חלק.
מרכיבים שתצטרך![ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים]()
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![רוטב שומשום יפני מוכן]()
רוטב שומשום יפני מוכן![2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםכסף ללא נעלייםרוטב שומשום יפני מוכן
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)ציוד
מרכיבים
21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים]()
1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך]()
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אגוז מוסקט נוסף, לא חובה]()
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סוכר ממתקים]()
סוכר ממתקים1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![משמשים מיובשים קצוצים]()
משמשים מיובשים קצוצים2![ביצים]()
ביצים11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![הל קרקע]()
הל קרקע1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![קינמון טחון]()
קינמון טחון11 קילו קישואים,![ציפורן טחון]()
ציפורן טחון21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![ג'ינג'ר קרקע]()
ג'ינג'ר קרקע2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים11 קילו קישואים,![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים8![תאריכי Medjool, מגולענים וקצוצים]()
תאריכי Medjool, מגולענים וקצוצים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![דבשת blackstrap]()
דבשת blackstrap21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![גרידה כתום מגורד]()
גרידה כתום מגורד11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1בצל צהוב בינוני, קצוץ![קמח לכל מטרה בלתי מרוסק]()
קמח לכל מטרה בלתי מרוסק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שקדים שלמים]()
שקדים שלמים2(חוֹרֶף)![1 כוס חלב מלא או שמנת]()
1 כוס חלב מלא או שמנת
1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
סוכר ממתקים1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
משמשים מיובשים קצוצים2
ביצים11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
הל קרקע1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
קינמון טחון11 קילו קישואים,
ציפורן טחון21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
ג'ינג'ר קרקע2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים11 קילו קישואים,
כסף ללא נעליים8
תאריכי Medjool, מגולענים וקצוצים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
דבשת blackstrap21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
גרידה כתום מגורד11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1בצל צהוב בינוני, קצוץ
קמח לכל מטרה בלתי מרוסק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1 כפית מלח היקורי מעושן4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שקדים שלמים2(חוֹרֶף)
1 כוס חלב מלא או שמנתיין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא גרהם בק אושר צוף. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
