חומוס ביתי

Name: חומוס ביתי
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) על הסוכר של קונדיטורים; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק חומוס מיובש; 1 שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף 1 תפוז, גרידה; 1 (יכול להיות או להרחיק) כמון טחון; 2 מיץ לימונים; 3 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח כשר; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שמן זית כתית מעולה, ועוד לטפטוף; 0 (יכול להיות או להרחיק) פפריקה, ועוד לזילוף; 1 stick פיתות לחם ו / או ירקות, להגשה; 0 (יכול להיות או להרחיק) שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק טחינה (ממרח שומשום), מעורבב היטב

המתכון חומוס תוצרת בית מוכן בערך 1 שעה והוא בהחלט גדול טבעוני ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 648 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. מתאים ל-3 מנות. אם יש לך סודה לשתיה, טחינה, מיץ לימון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד טוב כמו מתאבן. נסו כיצד להפוך חומוס תוצרת בית חלק במיוחד ... או חלומות החומוס עשויים), גלישת חומוס שמימי עם חומוס תוצרת בית, ו חומוס ביתי (מתכונים דומים).

הוראות

שים את החומוס במסננת ולבחור דרך להסיר כל אבנים קטנות; לשטוף היטב.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מעבירים את החומוס לקערה גדולה ומוסיפים 8 כוסות מים; מערבבים בסודה לשתייה. להפריש לספוג בטמפרטורת החדר, לפחות 12 שעות ועד 1 יום.

מרכיבים שתצטרך

על הסוכר של קונדיטורים

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מסננים את החומוס ולשטוף היטב.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

להעביר לסיר גדול ולהוסיף 10 כוסות מים; להביא לרתיחה ומבשלים 5 דקות, ואז להפחית את החום נמוך ומבשל עד החומוס הם רכים מאוד, ברפרוף את כל קצף מפני השטח, על 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

שמור 1 כוס של מי הבישול, ולאחר מכן לנקז את החומוס ולשטוף מתחת למים קרים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

1 כפית מלח היקורי מעושן

העברה למעבד מזון ומחית עד חלקה. עם ריצת המכונה, מוסיפים את הטחינה, שמן זית, שום, מיץ לימון, כמון, פתיתי פלפל אדום, פפריקה, 1 כפית מלח ומי הבישול השמורים; מחית עד חלקה ושמנת, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות