חזה ברווז צרוב עם רוטב אדום פורט נטול גלוטן, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 441 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם חצי חצי, חמאה, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: חזה ברווז צרוב עם דובדבנים ורוטב פורט, חזה ברווז עם דומדמנית ורוטב פורט, ו חזה ברווז ללא עצמות אלוהי עם רוטב יין פורט.
הוראות
1
כדי להכין ברווז, מניחים חצאי שד בין 2 יריעות של פלסטיק כבד לעטוף; פאונד כל חתיכה עד עובי 1/4 אינץ ' עם פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלם
מים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מערבבים פלפל, זרעי כוסברה, מלח ושום. תערובת פלפל לשפשף באופן שווה על שני הצדדים של ברווז; בואו לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמה
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
שום גויה®
ברווז שלם
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להוסיף חצי ברווז; לבשל במשך 1 דקה בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלם
5
הסר ברווז מן המחבת; להתחמם. חזור על ההליך עם הנותרים 1 כפית שמן ברווז שנותר.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלם
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
כדי להכין רוטב, לשלב פורט, סוכר, וחומץ בסיר. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה; לבשל עד מופחת 1/2 כוס (כ 10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה