קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות25
מגזין

חזיר, אננס, סלט צ'ילה Anaheim עם אבוקדו

חזיר, אננס, סלט צ'ילה Anaheim עם אבוקדו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר, אננס, סלט צ'ילה Anaheim עם אבוקדו. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 211 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, מים, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האבוקדו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס אבוקדו שוקולד / מוס אבוקדו שוקולד מריר מהיר כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בשר חזיר צלוי עם אננס וסלסה צ'ילי אנהיים, סוכריות על מקל עוף קוקוס עם קטשופ טרופי ורוטב Anaheim צ'ילה, ו חזיר פריך-צ'ילי אנהיים ממולא (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
כדי להכין חזיר, לשלב הראשון 4 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
מברשת חזיר עם 1 כף שמן; לשפשף תערובת תבלינים על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מניחים חזיר על מתלה גריל מצופה ספריי בישול, וגריל במשך 20 דקות או עד רשם מדחום 155 (מעט ורוד), הפיכת חזיר מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
העברה ללוח חיתוך, ולתת לנוח במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
חותכים חזיר לרוחב לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
כדי להכין ויניגרט, לשלב כוסברה ו 7 מרכיבים הבאים (דרך שום) בקערה, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
כדי להכין סלט, במקום אננס, פלפל, צד העור למטה, וצ ' ילי על מתלה גריל ריסוס קל; גריל במשך 5 דקות. הפוך אננס וצ ' ילי; גריל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מניחים פלפל וצ ' ילי בשקית ניילון zip-top; חותם.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
10
בואו לעמוד במשך 10 דקות.
11
הסר פלפל וצ ' ילי מהתיק. זרע צ ' יילס. מקלפים פלפל וצ ' ילי, וקוצצים דק. קוצצים אננס.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
12
מניחים פלפל, צ ' ילי ואננס בקערה.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
13
טפטוף עם ויניגרט; לזרוק. סדר 2 עלי חסה על כל אחד 6 צלחות. מחלקים חזיר באופן שווה בין סלטים. כפית 1/2 תערובת אננס כוס על כל מנה, ומפזרים כל מנה עם אבוקדו 2 כפות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
14
מגישים באופן מיידי.
15
הערה יין: פונזי פינו גרי 2008 ($1
מרכיבים שתצטרך
פינו גריספינו גריס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
16
מאורגון יש טעמים של אגס, גויאבה, ואננס המשלימים בשר חזיר, אננס, סלט צ ' ילה Anaheim עם אבוקדו. פינו גרי אמריקאי הוא בדרך כלל עשיר יותר מאשר פינו גריג ' יו איטלקי, מה שהופך אותו מתאים היטב עבור סלט מתוק מלוח זה. - ג ' פרי לינדנמות
מרכיבים שתצטרך
פלפל אנהייםפלפל אנהיים
פינו גריספינו גריס
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
גויאבהגויאבה
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)