חזיר ברביקיו בשתי דרכים

צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? חזיר ברביקיו בשתי דרכים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 233 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-15 דקות. אם יש לכם פלפל טחון, מלח, קטשופ, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. עם כפית ציון 77% המנה הזאת די טובה. נסו המבורגר חזיר ברביקיו, 3 מרכיב ברביקיו חזיר משך, ו בשר חזיר עם רוטב ברביקיו גויאבה (מתכונים דומים).

הוראות

חותכים כתף חזיר ללא עצמות לרוחב לפרוסות 1/4 אינץ'. הקפאה חלקית זה יעשה חיתוך קל יותר.

מרכיבים שתצטרך

כתף חזיר ללא עצמות

בבישול האיטי, לשלב חזיר פרוס, בצל, שום, סוכר חום, חרדל יבש, מלח, פלפל, קטשופ, ורוטב ווסטרשייר; לערבב היטב, כיסוי. מבשלים נמוך, ערבוב מדי פעם, במשך 6 עד 8 שעות או עד הבשר רך.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

אבקת חרדל

חבילת בשר חזיר פרוס דק

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מים כדי לאפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

או: בתנור הולנדי או בסיר גדול, לשלב חזיר, בצל, שום, סוכר חום, חרדל יבש, מלח, פלפל, קטשופ, ורוטב ווסטרשייר; לערבב היטב. מביאים לרתיחה, להפחית חום, לכסות. מבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 2 1/2 עד 3 שעות או עד חזיר רך.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

אבקת חרדל

חבילת בשר חזיר פרוס דק

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת