קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 20 דק.
מנות20
ציון בריאות9
מגזין

חזיר הויסין בכוסות חסה

חזיר הויסין בכוסות חסה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל חזיר הויסין בכוסות חסה. מתאים ל-20 מנות. מנה אחת מכילה 88 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר, עלי חסה, רוטב שום צ' ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-20 דקות. מתכונים דומים: עוף בגריל בכוסות חסה, אסיה טורקיה כוסות חסה עם דבש ממותק רוטב הויסין, ו חזיר קלואה עם חמאת גביעי חסה ורוטב מנגל הויסין.

הוראות

1
בבישול איטי, לזרוק חזיר עם רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל ו 1 כף. רוטב שום צ ' ילי. מכסים ומבשלים על נמוך עד מכרז, על 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שום צ ' ילירוטב שום צ ' ילי
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2
בקערה, לערבב נשאר 1 כף. רוטב שום צ ' ילי, הויסין, גזר, כוסברה וצדפות. באמצעות כף מחוררת, להוסיף חזיר לקערה; לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שום צ ' ילירוטב שום צ ' ילי
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
רוטב הויסיןרוטב הויסין
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיפים כמה כפות של נוזל בישול כדי להרטיב תערובת חזיר לפי הצורך. כף לעלי חסה, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
עלי חסהעלי חסה
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות