קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
חזיר וייטנאמי מקורמל עם אורז כוסברה
המתכון וייטנאמי חזיר קרמל עם אורז כוסברה מוכן בערך בעוד 45 דקות. וזה בהחלט עצום ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון וייטנאמי. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 430 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. אם יש לך מיץ ליים, סוכר חום, עלי נענע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמנה עיקרית ידידותית לתקציב. , שהוא מוצק. נסו סלט אטריות חזיר ואורז עם קרמל וייטנאמי, סלט אטריות וייטנאמי עם חזיר מקורמל, ו חזיר עם בטטה אורז תפוח כוסברה (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין מרינדה, לחתוך חזיר על פני תבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים]()
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים![1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה]()
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)2
שלב חזיר הבא 5 מרכיבים (דרך 4 שיני שום) בשקית פלסטיק zip העליון גדול.
מרכיבים שתצטרך![(קרוע לחתיכות, אם תרצה)]()
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ']()
חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'3
להוסיף 1/4 בצל ירוק כוס לשקית; לאטום. להשרות במקרר 30 דקות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך![ג'ינג'ר שלם, מרוסק]()
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
ג'ינג'ר שלם, מרוסק4
בעוד בשר חזיר marinates, להכין אורז. מבשלים כוסברה בסיר בינוני מעל חום בינוני גבוה 1 דקה או עד קלוי קלוי, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרןכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד שתשתמש בו![8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)]()
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)5
מוסיפים 2 כוסות מים 1/4 כפית מלח למחבת; מביאים לרתיחה. מערבבים באורז; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 16 דקות או עד שנוזל נספג. מערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך![כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ]()
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ועוד 2 כפות מי קרחציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה6
הסר חזיר מן התיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים]()
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעיםכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)7
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך![טרגון אופציונלי]()
טרגון אופציונלי
טרגון אופציונליציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה8
להוסיף חזיר למחבת; לטגן 1 דקה או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה9
הסר חזיר מן המחבת; לנגב את המחבת נקי עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים1 כוס תערובת לעוגה צהובה10
מוסיפים סוכר מגורען ומים 1 כף למחבת; מבשלים מעל חום בינוני גבוה 1 דקה או עד הסוכר מתמוסס, תוך ערבוב מתמיד. המשך לבשל 4 דקות או עד הזהב (לא לערבב). להחזיר חזיר למחבת; לבשל 1 דקה, לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך![2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת]()
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקתחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה11
העברת תערובת חזיר לקערה.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![ויניגרט ורז'וס]()
ויניגרט ורז'וס
ויניגרט ורז'וס12
מחממים שמן במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצהציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה13
מוסיפים ג ' ינג ' ר 1 כפית שום למחבת; לבשל 30 שניות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך![פירורי בשר צמחוני קפואים]()
פירורי בשר צמחוני קפואים![1 כוס מירין, או סאקה מתוק]()
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
פירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוקציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה14
מוסיפים חצי תרד למחבת; מכסים ומבשלים 1 דקה או עד wilts תרד.
מרכיבים שתצטרך![כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה16
להוסיף תרד הנותרים 1/4 מלח כפית למחבת; לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך![כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהועוד 2 כפות מי קרחציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה17
העברת תרד למגש; העליון עם תערובת חזיר.
מרכיבים שתצטרך![כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)20
הערה יין: עם הטעמים התוססים של מנה זו, להגיע לבן בעל גוף מלא אך מרענן, כמו Nobilo פינו גרי (1$
מרכיבים שתצטרך![פינו גריס]()
פינו גריס![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
פינו גריס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)21
מניו זילנד. יין זה יש מגע של מתיקות המשלימה את החזיר המתוק ואת זיגוג קרמל תוך איזון חום ג ' ינג ' ר ופלפל אדום. טעמי חומצה והדרים בהירים מוכנים החיך שלך לעוד ביס. Jeffery Lindenmuth
מרכיבים שתצטרך![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![1 כוס מירין, או סאקה מתוק]()
1 כוס מירין, או סאקה מתוק![רוטב שומשום יפני מוכן]()
רוטב שומשום יפני מוכן![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות1 כוס מירין, או סאקה מתוקרוטב שומשום יפני מוכןכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד
מרכיבים
113פלפל האבנרו![כוסות ארוזות עלי תרד תינוק (אודות]()
כוסות ארוזות עלי תרד תינוק (אודות1גבינת פרמזן מגוררת![1 עד 1-1/3 כוסות מים]()
1 עד 1-1/3 כוסות מים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![זרעי כוסברה, כתוש]()
זרעי כוסברה, כתוש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל אדום מרוסק]()
פלפל אדום מרוסק1גבינת פרמזן מגוררת![רוטב דגים]()
רוטב דגים1גבינת פרמזן מגוררת![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים![ג'ינג'ר מגורד טרי]()
ג'ינג'ר מגורד טרי2קרום: פירורי קרקר גרהם![קצוצים גס עלי נענע טריים]()
קצוצים גס עלי נענע טריים1אוראו ממולאים כפולים![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון4![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון3קרום: פירורי קרקר גרהם![1/2 כוס נשיקות הרשי]()
1/2 כוס נשיקות הרשי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק קצוץ]()
בצל ירוק קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן]()
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן454פלפל האבנרו![דק לחתוך ללא עצמות מרכז לחתוך צלעות חזיר, גזוז]()
דק לחתוך ללא עצמות מרכז לחתוך צלעות חזיר, גזוז0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח1גבינת פרמזן מגוררת![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז לבן לא מבושל ארוך גרגיר]()
אורז לבן לא מבושל ארוך גרגיר
כוסות ארוזות עלי תרד תינוק (אודות1גבינת פרמזן מגוררת
1 עד 1-1/3 כוסות מים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
זרעי כוסברה, כתוש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל אדום מרוסק1גבינת פרמזן מגוררת
רוטב דגים1גבינת פרמזן מגוררת
כוסברה טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים
ג'ינג'ר מגורד טרי2קרום: פירורי קרקר גרהם
קצוצים גס עלי נענע טריים1אוראו ממולאים כפולים
רוטב פלפל לימון4שיני שום, טחון3קרום: פירורי קרקר גרהם
1/2 כוס נשיקות הרשי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת
מיץ ליים טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן454פלפל האבנרו
דק לחתוך ללא עצמות מרכז לחתוך צלעות חזיר, גזוז0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
ועוד 2 כפות מי קרח1גבינת פרמזן מגוררת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז לבן לא מבושל ארוך גרגיריין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הבומונט הופ מרגריט צ ' נין בלאן עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
