קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
חזיר וייטנאמי מקורמל עם אורז כוסברה
המתכון וייטנאמי חזיר קרמל עם אורז כוסברה מוכן בערך בעוד 45 דקות. וזה בהחלט עצום ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון וייטנאמי. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 430 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. אם יש לך מיץ ליים, סוכר חום, עלי נענע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמנה עיקרית ידידותית לתקציב. , שהוא מוצק. נסו סלט אטריות חזיר ואורז עם קרמל וייטנאמי, סלט אטריות וייטנאמי עם חזיר מקורמל, ו חזיר עם בטטה אורז תפוח כוסברה (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין מרינדה, לחתוך חזיר על פני תבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ']()
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'![1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה]()
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)2
שלב חזיר הבא 5 מרכיבים (דרך 4 שיני שום) בשקית פלסטיק zip העליון גדול.
מרכיבים שתצטרך![(קרוע לחתיכות, אם תרצה)]()
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2]()
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#23
להוסיף 1/4 בצל ירוק כוס לשקית; לאטום. להשרות במקרר 30 דקות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך![כוס חזה הודו מבושל מגורר]()
כוס חזה הודו מבושל מגורר
כוס חזה הודו מבושל מגורר4
בעוד בשר חזיר marinates, להכין אורז. מבשלים כוסברה בסיר בינוני מעל חום בינוני גבוה 1 דקה או עד קלוי קלוי, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרןכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה5
מוסיפים 2 כוסות מים 1/4 כפית מלח למחבת; מביאים לרתיחה. מערבבים באורז; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 16 דקות או עד שנוזל נספג. מערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
טיפים עגולים לפינה #4כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף6
הסר חזיר מן התיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך![1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ']()
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)7
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך![קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף8
להוסיף חזיר למחבת; לטגן 1 דקה או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף9
הסר חזיר מן המחבת; לנגב את המחבת נקי עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםשרימפס מוקפץ, קלוף10
מוסיפים סוכר מגורען ומים 1 כף למחבת; מבשלים מעל חום בינוני גבוה 1 דקה או עד הסוכר מתמוסס, תוך ערבוב מתמיד. המשך לבשל 4 דקות או עד הזהב (לא לערבב). להחזיר חזיר למחבת; לבשל 1 דקה, לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
מיץ לימון, אופציונליטיפים עגולים לפינה #4כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף11
העברת תערובת חזיר לקערה.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך12
מחממים שמן במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף13
מוסיפים ג ' ינג ' ר 1 כפית שום למחבת; לבשל 30 שניות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף14
מוסיפים חצי תרד למחבת; מכסים ומבשלים 1 דקה או עד wilts תרד.
מרכיבים שתצטרך![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף16
להוסיף תרד הנותרים 1/4 מלח כפית למחבת; לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף17
העברת תרד למגש; העליון עם תערובת חזיר.
מרכיבים שתצטרך![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)20
הערה יין: עם הטעמים התוססים של מנה זו, להגיע לבן בעל גוף מלא אך מרענן, כמו Nobilo פינו גרי (1$
מרכיבים שתצטרך![פינו גריס]()
פינו גריס![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
פינו גריס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)21
מניו זילנד. יין זה יש מגע של מתיקות המשלימה את החזיר המתוק ואת זיגוג קרמל תוך איזון חום ג ' ינג ' ר ופלפל אדום. טעמי חומצה והדרים בהירים מוכנים החיך שלך לעוד ביס. Jeffery Lindenmuth
מרכיבים שתצטרך![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![רוטב שומשום יפני מוכן]()
רוטב שומשום יפני מוכן![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותשמנת מתוקה נוספת, אופציונלירוטב שומשום יפני מוכןכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד
מרכיבים
113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![כוסות ארוזות עלי תרד תינוק (אודות]()
כוסות ארוזות עלי תרד תינוק (אודות12 כפיות אבקת שום![כָּתֵף]()
כָּתֵף0חתיכות טופי הית' בר![זרעי כוסברה, כתוש]()
זרעי כוסברה, כתוש1חתיכות טופי הית' בר![פלפל אדום מרוסק]()
פלפל אדום מרוסק12 כפיות אבקת שום![רוטב דגים]()
רוטב דגים12 כפיות אבקת שום![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים![ג'ינג'ר מגורד טרי]()
ג'ינג'ר מגורד טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![קצוצים גס עלי נענע טריים]()
קצוצים גס עלי נענע טריים1אוראו ממולאים כפולים![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון4![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1/2 כוס נשיקות הרשי]()
1/2 כוס נשיקות הרשי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק קצוץ]()
בצל ירוק קצוץ12 כפיות אבקת שום![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי2חתיכות טופי הית' בר![1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן]()
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![דק לחתוך ללא עצמות מרכז לחתוך צלעות חזיר, גזוז]()
דק לחתוך ללא עצמות מרכז לחתוך צלעות חזיר, גזוז0חתיכות טופי הית' בר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום12 כפיות אבקת שום![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #44731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #42371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז לבן לא מבושל ארוך גרגיר]()
אורז לבן לא מבושל ארוך גרגיר
כוסות ארוזות עלי תרד תינוק (אודות12 כפיות אבקת שום
כָּתֵף0חתיכות טופי הית' בר
זרעי כוסברה, כתוש1חתיכות טופי הית' בר
פלפל אדום מרוסק12 כפיות אבקת שום
רוטב דגים12 כפיות אבקת שום
כוסברה טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים
ג'ינג'ר מגורד טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
קצוצים גס עלי נענע טריים1אוראו ממולאים כפולים
רוטב פלפל לימון4שיני שום, טחון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1/2 כוס נשיקות הרשי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק קצוץ12 כפיות אבקת שום
מיץ ליים טרי2חתיכות טופי הית' בר
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
דק לחתוך ללא עצמות מרכז לחתוך צלעות חזיר, גזוז0חתיכות טופי הית' בר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום12 כפיות אבקת שום
טיפים עגולים לפינה #44731 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #42371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז לבן לא מבושל ארוך גרגיריין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הבומונט הופ מרגריט צ ' נין בלאן עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
