קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

חזיר ושזיפים מיובשים

חזיר ושזיפים מיובשים
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? חזיר ושזיפים מיובשים יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 582 קלוריות, 56 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שום, פלפל, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. נסו ראגו של חזיר ושזיפים מיובשים, חזיר מטוגן בשזיפים מיובשים, ו בשר חזיר צלוי עם שזיפים מיובשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לשלב שזיפים מיובשים ויין אדום; להפריש. לזרוק את החזיר עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים את החמאה ושמן הזית בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה. לצרוב את החזיר עד חום, עובד בקבוצות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מוסיף את השום, ערבוב היטב, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים שזיפים מיובשים ויין ועלי דפנה, ערבוב לשלב. להפחית את החום בינוני נמוך לבשל, מכוסה, במשך 5 דקות. מערבבים 2 כוסות של המרק, מכסים חלקית, ומבשלים 10 דקות, ערבוב מדי פעם. לחשוף ולהוסיף את המרק שנותר, ערבוב טוב. להפחית את החום להתבשל לבשל 1 שעה או עד חזיר הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
הסר מהחום. מערבבים את הברנדי (אם שימוש) וחצי וחצי.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
6
מגישים חם על פרוסות עבות של טוסט.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים