מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מתכונים קשורים
חמוצים לחם וחמאה
צזיקי
המרכיב הסודי (זעפרן): זעפרן אורז תפוז פילאף עם אורזו וצנוברים
טאקו צוואר בקר מבושל
מגזין

חזיר, עגבניה & טארט גרגיר הנחלים

חזיר, עגבניה & טארט גרגיר הנחלים
אם יש לכם קמח, פרמזן, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך spoonacular סופר ציון של 30%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: פטריות בר, גרגיר נחלים וטארט גבינה כחולה, ארטישוק & רחב שעועית טארט עם פסטו גרגיר הנחלים, ו פורל מעושן וגזרת נחלים על פרוסות תפוח טארט.

הוראות

1
מניחים את הקמח, פולנטה, חמאה וקורט של מלח למעבד מזון, ואז whizz עד התערובת דומה פירורי לחם עדינים. עצה בפרמזן וביצה, ואז דופק דרך 2 כפות מים קרים עד התערובת יוצרת כדור. לעטוף בסרט נצמד, ואז צמרמורת במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
אבק משטח עבודה עם פולנטה יותר, ולאחר מכן לגלגל את הבצק לעובי של מטבע 1 ורחב מספיק כדי להתאים במקרה 28cm טארט. בעדינות להקל לתוך המקרה, ולאחר מכן לקצץ את כל חתיכות גדולות של מאפה תלוי (להשאיר קצת עודף דבק סביב הקצוות כמו המאפה יהיה להתכווץ בעת הבישול). תרגע לעוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מניחים גיליון אפייה קלף לתוך המאפה, ולאחר מכן למלא עם שעועית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
5
אופים במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
הסר את השעועית ואת הקלף, ואז לאפות עוד 5 דקות או עד המאפה הוא זהוב. השאר להתקרר קצת. השתמש בסכין משונן כדי לקצץ את כל חתיכות של מאפה תלוי, ולאחר מכן למקם את מאפה על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
להפחית את התנור ל 180C / מאוורר 160c / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
לטאטא את הביצים ושמנת עם קצת מלח. מסדרים את החזיר, העגבניות ואת גרגיר הנחלים במקרה, ואז לשפוך סביב תערובת הביצה. מבשלים 30 דקות, רק עד שהביצה שוקעת. יכול להיות מורכב עד 1 יום קדימה ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

טארט עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן