חזיר שום זנגביל עם אורז תוסס
צריך מנה עיקרית ללא חלב? חזיר שום ג'ינג'ר עם אורז תוסס יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 779 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מים, שום, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: חזיר שום עם אפונה הצמד סוכר מעל אורז ג'ינג'ר כרוב, שרימפס שום לוהט עם שרי, ו שרימפס רוחש עם שום (גמבס אל פיל פיל פיל).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
מוסיפים אורז ומים לסיר קטן ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני. להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים במשך 5 דקות.
הסר מהחום ולתת לשבת 30 דקות.
מעבירים את האורז לתבנית אפייה וקריר לטמפרטורת החדר. מחממים התנור ל 200 מעלות F.
שים את האורז לתנור ולתת לו להתייבש במשך 1 שעה.
מחממים 2 כוסות שמן ל 350 מעלות F. במחבת עם תחתית כבדה על חום בינוני.
חותכים את האורז לתוך סיבובים 3 אינץ ומטגנים בשמן עד חום פריך וקליל, על 2 דקות. שים בצד צלחת.
חותכים את החזיר לתוך 3/4 סיבובים אינץ'. מערבבים את רוטב הסויה, חרדל, וחומץ יין אורז בקערה גדולה.
מוסיפים את החזיר ולתת לרבד במשך 15 דקות. בקערה רדודה, מערבבים את הקמח, קורנפלור, שום, בצל, מלח ופלפל. לחץ קלות על החזיר כדי לשטח ולדלות בתערובת הקמח.
מחממים את השמן במחבת בינונית, מוסיפים את החזיר ומבשלים עד להשחמה קלה משני הצדדים.
כדי להפוך את רוטב דה: בסיר רוטב בינוני, על אש בינונית, להוסיף את השמן. כאשר השמן חם, מוסיפים את הבצל, זנגביל, שום ופלפל, ו לטגן עד הבצל הם שקופים. Deglaze המחבת עם יין, ולאחר מכן להוסיף 2 כוסות מים, המניה, רוטב סויה ודבש. מבשלים במשך 1 שעה או עד מופחת בחצי. מסננים את הרוטב ולהחזיר אותו לסיר על אש נמוכה.
שלב את 4 כפות מים קורנפלור בקערה קטנה. מערבבים אותו לאט לתוך הרוטב ומבשלים עד שהרוטב התעבה.
להעביר את האורז למגש, ולסדר את החזיר על המגש. למעלה עם הרוטב ומקשטים עם הבצל הירוק.