קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות44
מגזין

חלצי חזיר קרום שיבולת שועל

חלצי חזיר קרום שיבולת שועל
חלצי חזיר קרום שיבולת שועל עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 53 גרם חלבון, 28 גרם שומן, ובסך הכל של 518 קלוריות. מתאים ל-6 ומחירו 3 מנות.11 דולר למנה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, פפריקה, עלי מרווה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב שיבולת שועל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל 7 שכבות כמו קינוח. נסו איטלקי קרום חזיר ירך, אנשובי-קרום חזיר ירך, ו חלצי חזיר עם קרום עשבי תיבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 450 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
במחבת גדולה על אש בינונית - גבוהה מוסיפים את השמן עד שהוא חם. מתבלים את חלצי החזיר בפפריקה ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
ירך חזירירך חזיר
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים למחבת החמה, הופכים מכל הצדדים עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוציאים מהמחבת לצלחת ומניחים להתקרר למשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
בינתיים בבלנדר מטבח מוסיפים את כל עשבי התיבול הטריים הקצוצים, פירורי הלחם ושיבולת השועל והדופק עד שנראה קצת כמו אבקת קורס.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
שיבולת שועלשיבולת שועל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מוסיפים את החמאה המומסת ומשלבים עד מעט רטוב.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
7
מחממים את שימורי המשמש והמים בסיר קטן על אש נמוכה עד להמסה יחד.
מרכיבים שתצטרך
שימורי משמששימורי משמש
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מורחים במשורה על חלצי החזיר המנוחים ואז מעליהם את תערובת שיבולת השועל ופירורי הלחם. לחץ אותו בחוזקה כך שייצמד לחזיר.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
שיבולת שועלשיבולת שועל
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
9
מעבירים את החזיר לתבנית צלייה קטנה ומכניסים לתנור שחומם מראש לצלייה למשך 20 דקות. מנמיכים את האש ל 375 מעלות צלזיוס וממשיכים לבשל עד שהחזיר מגיע לאלילות הנכונה, בערך 15 דקות. הטמפרטורה הפנימית צריכה לרשום 155 מעלות צלזיוס במדחום לקריאה מיידית.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
10
מוציאים מהתנור לקרש חיתוך ומניחים לנוח לפחות 10 דקות. פורסים ומסדרים על מגש הגשה להגשה.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'